[实用新型]一种保健月饼食品有效
| 申请号： | 201320078131.2 | 申请日： | 2013-02-20 |
| 公开（公告）号： | CN203040551U | 公开（公告）日： | 2013-07-10 |
| 发明（设计）人： | 袁淑仪;蔡德琦;方运泉;李辉明;张少波 | 申请（专利权）人： | 湖北华美食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 433000 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种保健月饼食品，包括馅芯，所述馅芯外包裹有起酥层，起酥层外包裹有韧性层，韧性层外包裹有面皮层，面皮层外包裹有蛋液层。该保健月饼的防腐保鲜盒，保鲜盒上设置有凹槽，凹槽内表面复合有一层金属箔，底部的金属箔上复合有防腐保鲜片，防腐保鲜片上放置有保健月饼；防腐保鲜盒顶部扣合有盒盖，盒盖内表面也复合有防腐保鲜片。该月饼具有口味独特、营养丰富等特点，月饼馅料及底托配料中的山茶油、大豆肽、魔芋胶、蘑菇多糖改善了月饼多油高热量的缺点，具有抗癌、抗氧化、降血脂、降血压、提高免疫力、抑制肥胖等有益功效。防腐保鲜盒能抑制油脂氧化变质和吸水发霉，延长保质期。该发明改善了现有月饼的缺点，具有很好的市场前景和推广价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 月饼 食品 | ||
【主权项】：
一种保健月饼食品，包括馅芯，其特征是所述馅芯外包裹有起酥层，起酥层外包裹有韧性层，韧性层外包裹有面皮层。
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