[发明专利]抗低温高碘值棕榈油的制备方法有效
| 申请号： | 201310658505.2 | 申请日： | 2013-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN103614239A | 公开（公告）日： | 2014-03-05 |
| 发明（设计）人： | 郝红勋;王静康;黄欣;谢闯;侯宝红;鲍颖;龚俊波;王召;陈巍;张美景 | 申请（专利权）人： | 天津大学 |
| 主分类号： | C11B7/00 | 分类号： | C11B7/00 |
| 代理公司： | 天津市北洋有限责任专利代理事务所 12201 | 代理人： | 王丽 |
| 地址： | 300072 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种抗低温高碘值棕榈油的制备方法，（1）温度60～80℃下，将碘值为60以上的棕榈油在搅拌作用下加热，全部溶解，然后降温至-10～0℃，恒温；再升温3～6℃，恒温；降温4～8℃，恒温。（2）将（1）中得到的棕榈油转入分离设备，在-15～-5℃下，离心分离至油脂分为固液两相。取液相，得到棕榈油产品。利用本发明提供的一种抗低温高碘值棕榈油的制备方法，可以得到碘值高于75的抗低温的棕榈油产品。本发明方法未引入结晶抑制剂、结晶溶剂等新物质，提高了分离效率以及分离效果，大幅缩短了工艺操作时间；过程无废水产生、安全性好，过程能量消耗较低，最终产品质量好，应用前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 低温 碘值 棕榈油 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种制备抗低温高碘值棕榈油方法，其特征如下：（1）温度60～80℃下，将碘值为60以上的棕榈油在搅拌作用下加热，全部溶解，然后降温至‑10～0℃，恒温；再升温3～6℃，恒温；降温4～8℃，恒温。（2）将（1）中得到的棕榈油转入分离设备，在‑15～‑5℃下，离心分离至油脂分为固液两相。取液相，得到棕榈油产品。
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