[发明专利]一种普鲁兰多糖的清洁生产方法

摘要

种普鲁兰多糖的清洁生产方法，属于生物工程技术领域。本发明用产普鲁兰多糖微生物经通风发酵所得的发酵液，经加热灭活，过滤除菌体，用有机溶剂沉淀，压滤使固液分离，固形物经真空干燥和粉碎后得普鲁兰多糖产品。压滤后所得清液经精馏回收有机溶剂用于下一轮沉淀操作时循环使用。精馏后的余馏水进行成分分析后添加淀粉水解物、蛋白胨、酵母提取物、无机盐等纳入循环发酵培养基中，再行通风发酵生产普鲁兰多糖发酵醪液，构建一个闭路循环的清洁生产方法。本发明通过调整工艺，在不增加设备和场地投资的条件下，实现对余馏水的循环利用，节约用水量，减少生产成本，减少废水处理量，显著降低磷和氮的处理量和排放量，有利于循环经济和环境保护。

主权项

一种普鲁兰多糖的清洁生产方法，其特征在于利用产普鲁兰多糖微生物经通风发酵所得的发酵液，经下述工艺步骤处理：（1）加热灭活：经过60~100℃加热处理10‑20分钟使微生物和酶失活；（2）过滤除菌体：采用板框过滤处理普鲁兰多糖发酵液以去除内含的微生物菌体，得到澄清的滤液A；（3）用有机溶剂沉淀：加入以滤液A 0.5~2.5倍体积的乙醇或异丙醇或丙酮进行沉淀处理，沉淀操作温度为10~40℃，沉淀时间为4~10小时； （4）离心或压滤使固液两相分离：经离心分离或压榨处理，得固形物D及上清液B；固形物D再用少量上述相应乙醇或异丙醇或丙酮洗涤1～2次，所用乙醇或异丙醇或丙酮量为固形物D体积的0.3～1倍，洗涤操作温度为10~40℃，然后离心或压榨脱除有机溶剂得上清液C和固形物E，固形物E经温度不超过85℃真空干燥和粉碎后得到普鲁兰多糖产品；（5）精馏回收：上清液B和上清液C一起并入精馏系统回收，经精馏操作回收得到的乙醇或异丙醇或丙酮进行循环使用，精馏操作产生的余馏液纳入循环发酵培养基中；（6）余馏液回用：在步骤（5）处理后的余馏液中补充适量的淀粉水解液、蛋白胨、酵母提取物、少量磷酸盐，补足工艺用水至要求的体积，调整pH值至中性，经间歇或连续灭菌后作为循环发酵培养基进入发酵罐用于循环发酵生产普鲁兰多糖，余馏液循环使用次数为3~5次，构建成一个闭路循环的清洁生产方法。