[发明专利]液-质联用快速检测瘦肉精含量的方法及样品前处理方法

摘要

本发明提供一种液-质联用快速检测瘦肉精含量的方法，包括下列步骤：样品前处理：样品先后加入水和有机提取液对β-受体激动剂进行提取，之后加入盐析剂和除水剂使所述有机提取液与水相分层，离心得第一上清液，在所述第一上清液中加入吸附剂进行净化后，离心得第二上清液，取第二上清液经浓缩、复溶、过滤，制得待测样品；接着，采用超高效液相色谱-三重四级杆质谱联用仪对动物源食品中含有的β-受体激动剂进行检测。本发明所述适用于液-质联用检测的样品前处理方法通过提取、净化除去了干扰分子，使得样品检测具有较高的精确度。

主权项

一种液‑质联用快速检测瘦肉精含量的样品前处理方法，其特征在于，包括下列步骤：（1）取待检测样品，顺序加入足量或过量水和有机提取液对所述待测样品含有的β‑受体激动剂进行提取；（2）向提取后的混合液中加入除水剂和盐析剂并混合均匀，离心分层后，收集上层有机提取液得第一上清液；（3）在所述第一上清液中加入吸附剂进行净化，离心得第二上清液；（4）将所述第二上清液经浓缩、复溶、过滤步骤，得到所需的待测样液。