[发明专利]一种冬虫夏草菌粉药酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种冬虫夏草菌粉药酒及其制备方法，其通过将虫草被孢菌粉、虫草头孢菌粉原料进行超临界CO2萃取，萃取出酯溶性物质部分，再将经过萃取的虫草被孢菌粉、虫草头孢菌粉原料进行热乙醇泡提，提取醇溶性物质部分，浓缩得浸膏；最后把两种物质混合，均质，加入用粮食酿造的酒浸泡即可。本发明克服了常规的冬虫夏草菌粉食用方法带来的弊端，把虫草被孢菌粉和虫草头孢菌粉复配，通过特定的工艺将冬虫夏草菌粉中脂溶性和醇溶性有效成分提取出来，制作成药酒，不仅方便饮用，而且既有菌类特有的味道，还便于吸收，起到很好的食疗作用，例如提高人体的免疫能力、护肝养肾、抗心律失常等。

主权项

一种冬虫夏草菌粉药酒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）将虫草被孢菌粉、虫草头孢菌粉原料进行超临界CO2萃取，萃取出酯溶性物质部分；（2）将经过萃取的虫草被孢菌粉、虫草头孢菌粉原料进行热乙醇泡提，提取醇溶性物质部分，浓缩得浸膏；（3）将步骤（1）和步骤（2）所得物质混合，均质，加入用粮食酿造的酒浸泡即可。