[发明专利]非浸泡式无余油食品生产机有效
| 申请号： | 201310205566.3 | 申请日： | 2013-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN103238642A | 公开（公告）日： | 2013-08-14 |
| 发明（设计）人： | 宋永久 | 申请（专利权）人： | 宋永久 |
| 主分类号： | A21B7/00 | 分类号： | A21B7/00 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利商标事务所 32104 | 代理人： | 曹祖良 |
| 地址： | 214181 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种非浸泡式无余油食品生产机，它包括进料斗、涂油装置、加热仓、收料箱、排烟装置与残油、残渣收集装置；所述加热仓由其进口端向其出口端呈倾斜（倾斜角度0-90度）向下设置，进料斗的出口端与涂油装置的进口端相连，涂油装置的出口端与加热仓的进口端相连，在加热仓的出口端设置有收料箱与残油、残渣收集装置，在加热仓上设有排烟装置。加热仓中设有补油装置，达到即节约用油又不缺油（补油装置在原理图中未单独标出）。本发明食用油使用量小，加工后无余油产生，食物加热更加均匀，可以节约能源消耗，生产方式更环保。 | ||
| 搜索关键词： | 浸泡 无余 食品 生产 | ||
【主权项】：
一种非浸泡式无余油食品生产机，其特征是：它包括进料斗（1）、涂油装置（2）、加热仓（含补油装置）（3）、收料箱（5）、排烟装置（7）与残油、残渣收集装置（8）；所述加热仓（3）由其进口端向其出口端呈倾斜（倾斜角度0‑90度）向下设置，进料斗（1）的出口端与涂油装置（2）的进口端相连，涂油装置（2）的出口端与加热仓（3）的进口端相连，在加热仓（3）的出口端设置有收料箱（5）与残油、残渣收集装置（8），在加热仓（3）上设有排烟装置（7）。
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