[发明专利]一种无公害草菇高产栽培方法

摘要

提供一种草菇从母种到工厂化栽培出菇全程的最优配方、流程及方法，包括：液体菌种的培养、原种和栽培种的培养、移栽、定植、田间管理、病虫害管理等具体步骤。

主权项

一种无公害草菇高产栽培方法，包括以下步骤：1) 液体菌种的培养：将斜面菌种接入500 mL 的三角瓶中，每瓶接种10 块～20 块左右绿豆大小的菌块摇床发酵，培养基配方为：马铃薯200 g、葡萄糖20 g、蛋白胨10 g、硫酸镁1.5 g、磷酸二氢钾3g、维生素B1少量， 蒸馏水1 000 mL， pH 8.3；2) 原种、栽培种的培养：培养基采用重量比94%玉米芯、4%麸皮、2%石灰预湿堆制3d，每天翻堆1次，装750菌种瓶或17cm×33cm聚乙烯袋，常压105℃下保持15h，冷却后接种；3) 栽培：选择向阳地势干燥的地方, 按每平方米50‑60千克的培养料, 量少时可堆成圆形, 量大时堆成长条形, 宽2‑3米, 高1.5米, 底部要预先放好两根钓杆, 堆成后每隔0.5米用直径4‑5厘米粗的木棍打洞至料底通气，堆料时, 先放一层处理过的秸杆或草或棉籽皮, 再把玉米面、麸子酵素菌片, 氮磷钾复合肥按比例混合洒上一层耐口圈肥, 要求含水量达到70%左右, 堆料完毕后用塑料膜覆盖以保温保湿，当堆内温度达70℃时要翻垛、倒堆，料温降至30℃左右时播种，把菌种掰成豆状大小，均匀撒播到料面上，稍整平，使菌种与料面紧贴，播种量为2 ～ 3kg/m2；4) 出菇管理：保持料温在38℃左右，使菌丝尽快萌发生长，2d后适当通风，促使向料内生长，6 ～ 7d料内菌丝长满后，喷打结菇重水，喷至培养料向外滴水，结合大通风，棚温控制在28℃左右，刺激菇蕾形成，出菇期间需做到温、湿、光、热、气的全面均衡，以促进子实体的生长发育，料内含水要求65% ～ 75%，空气相对湿度90% ～ 95%，每天通风2‑3次，应避免阳光直射菌体，出菇前, 料温控在38℃ 左右，出菇阶段应控制在28 ‑35℃，温度过高, 光照过强, 在棚外开草帘, 中午还在草帘上喷水，菌丝生长要求空气湿度80%‑85 % , 出菇后应保持85 % ‑95% , 使菌丝或子实体有水珠；5) 病虫害防治：首先要清除场地的杂草废物保证环境卫生，露地栽培的要将土壤深翻20‑25 厘米，曝硒2‑3天, ，种植前对场所喷洒l ‑2 次杀虫荆, 敌百虫原粉800‑1000倍液或50%二嗪农1000倍液;，将待用的稻草、棉籽壳等曝晒l ‑2天, 同时喷洒一次杀虫剂，拌料时再加人杀虫剂效果更好, 一般每50公斤加25‑50 毫升90%敌百虫原液; 出菇期防治以诱杀为主, 用害虫喜食的材料做成毒饵, 放于菇场附近诱害虫取食而杀之, 或做一些诱饵使害虫集中产卵和群食, 然后定期除杀,若料面害虫较严重, 可结合喷水使用1‑2次200‑400倍的敌敌畏。