[发明专利]一种测定低聚半乳糖平均聚合度的方法无效
| 申请号： | 201310176139.7 | 申请日： | 2013-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN104155389A | 公开（公告）日： | 2014-11-19 |
| 发明（设计）人： | 张志国;王彩霞;史玉东;生庆海 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/06 | 分类号： | G01N30/06;G01N30/02 |
| 代理公司： | 北京汉德知识产权代理事务所(普通合伙) 11328 | 代理人： | 庄一方 |
| 地址： | 011517 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种测定低聚半乳糖平均聚合度的方法，包括：1）取低聚半乳糖样品，用超纯水溶解后用微孔滤膜过滤，得到待测液；2）使用钙型阳离子交换柱对待测液进行高效液相色谱法检测，并根据检测结果算得到低聚半乳糖样品中半乳糖、葡萄糖、二糖、三糖、四糖和聚合度为5及以上的多糖的百分比含量；3）使用氨基柱对待测液进行高效液相色谱法检测，并根据检测结果计算得到二糖中乳糖、半乳二糖和异乳糖的百分比含量；4）计算聚合度为2的低聚糖在总糖中的百分比含量；5)计算不同聚合度的低聚半乳糖组分在总低聚半乳糖中的百分比含量；6)计算所述低聚半乳糖样品中低聚半乳糖的平均聚合度。本发明方法可准确检测出低聚半乳糖的平均聚合度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 测定 半乳糖 平均 聚合 方法 | ||
【主权项】：
一种测定低聚半乳糖平均聚合度的方法，其特征在于，包括：1）取低聚半乳糖样品，用超纯水溶解后用微孔滤膜过滤，得到待测液；2）使用钙型阳离子交换柱对所述待测液进行高效液相色谱法检测，并根据检测结果计算得到所述低聚半乳糖样品中半乳糖、葡萄糖、二糖、三糖、四糖和聚合度为5及以上的多糖的百分比含量；3）使用氨基柱对所述待测液进行高效液相色谱法检测，并根据检测结果计算得到所述二糖中乳糖、半乳二糖和异乳糖的百分比含量；4）由公式R2=[（r半+r异）/（r半+r乳+r异）]×r2计算聚合度为2的低聚糖在总糖中的百分比含量，式中： R2为所述聚合度为2的低聚糖在总糖中的百分比含量； r半为所述半乳二糖在所述二糖中的百分比含量； r异为所述异乳糖在所述二糖中的百分比含量； r乳为所述乳糖在所述二糖中的百分比含量； r2为所述二糖在总糖中的百分比含量；5) 由公式Rn=[rn/（r2+r3+r4+r5）]×100计算不同聚合度的低聚半乳糖组分在总低聚半乳糖中的百分比含量，式中： Rn为聚合度为n的低聚半乳糖组分在总低聚半乳糖中的百分比含量； rn为聚合度为n的低聚半乳糖组分在总糖中的百分比含量； r2为聚合度为2的低聚半乳糖组分在总糖中的百分比含量； r3为聚合度为3的低聚半乳糖组分在总糖中的百分比含量； r4为聚合度为4的低聚半乳糖组分在总糖中的百分比含量； r5为聚合度为5的低聚半乳糖组分在总糖中的百分比含量；6) 由公式n=（A1×DP1+ A2×DP2+···+ Ai×DPi）/100计算所述低聚半乳糖样品中低聚半乳糖的平均聚合度，式中： n为低聚半乳糖的平均聚合度； Ai为组分i的百分比含量，%； DPi为组分i的聚合度。
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