[发明专利]一种分离纯化魔芋葡甘聚糖的方法

摘要

一种分离纯化魔芋葡甘聚糖的方法，涉及利用膜分离，乙醇沉淀法分离纯化得到两种不同分子量魔芋葡甘聚糖的方法。本发明以市售魔芋精粉为原料，经水溶及离心、超滤分离、氯化钠和乙醇沉淀、超滤分离、乙醇沉淀、喷雾干燥制得成品。本发明在条件温和的条件下生产出高纯度产品，具有生产设备简单，操作简便，无“三废”排放，生产成本低，资源利用率高的特点。采用本发明方法制备出的魔芋葡甘聚糖产品，可广泛应用于食品、医药、化工、日化、造纸、纺织、石油和环保等领域中。

主权项

一种分离纯化魔芋葡甘聚糖的方法，其特征在于具体方法步骤如下：(1)水溶及离心以市售魔芋精粉为原料，以纯净水作溶剂，按魔芋精粉质量∶纯净水体积之比为1g∶200～400mL的比例，在魔芋精粉中加入纯净水，在30～50℃条件下，搅拌溶解3～5h，然后在6000～10000转/分的转速下，进行离心分离，分别收集离心清液和离心沉淀；(2)超滤分离第(1)步完成后，先将第(1)步收集的离心清液稀释5～15倍，随后将稀释的离心清液泵入超滤器中，用截留分子量为10～20万的超滤膜，在0.1～0.3MPa下进行超滤分离，分别收集滤过液及截留液，对滤过液进行生化处理；(3)氯化钠和乙醇沉淀在第(2)步完成后，依次按第(2)步收集的截留液∶质量分数10％～20％的氯化钠溶液∶质量分数10％～20％的乙醇溶液体积比为1∶3～5∶3～5的比例向第(2)步收集的截留液中依次加入质量分数10％～20％的氯化钠溶液和质量分数10％～20％的乙醇溶液，搅拌20～40分钟，然后在6000～10000转/分的转速下，进行第二次离心分离，分别收集第二次的离心清液和离心沉淀；(4)再次超滤分离在第(3)步完成后，将第(3)步收集的第二次的离心沉淀，按第二次离心沉淀质量∶纯净水体积比为1g∶200～400mL的比例向第二次离心沉淀中加入纯净水，在30～50℃条件下，搅拌溶解3～5h，然后再次用截留分子量为10～20万的超滤膜，在0.1～0.3MPa下进行超滤分离，分别收集第二次的超滤滤过液和截留液，对于第二次的超滤截留液泵入喷雾干燥机中，在转速为6000～12000r/min、进风温度120～150℃、出风温度为70～90℃的条件下进行喷雾干燥，收集干燥粉末，即获得粘均分子量为200万，纯度为94.61％～98.76％的魔芋葡甘聚糖粉末；(5)乙醇溶液再次沉淀在第(4)步完成后，将第(3)步收集的第二次离心清液稀释1～5倍，用截留分子量为10～20万的超滤膜，在0.1～0.3MPa下进行超滤，分别收集第三次的超滤滤过液和截留液，按收集的第三次截留液∶质量分数为95％乙醇溶液体积比为3∶1～1.5的比例向第三次的截留液中加入质量分数为95％的乙醇溶液，搅拌20～40分钟，然后在6000～10000转/分的转速下，进行第三次离心分离，分别收集第三次的离心清液和离心沉淀，将第三次的离心沉淀，置于常压干燥箱中，在60～80℃温度下进行干燥，就制得粘均分子量为118万，纯度为95.72～98.80％的魔芋葡甘聚糖粉末，将第三次的离心清液与第三次的超滤滤过液以及第(4)步中收集的第二次超滤滤过液混合。