[发明专利]一种利用蔗渣、糖蜜制备益生元发酵饲料的方法

摘要

本发明公开了一种利用蔗渣、糖蜜制备益生元发酵饲料的方法，该方法包括步骤：1）取糖蜜，用果糖基转移酶在40~60℃、pH5-7下进行酶反应；2）将酶解所得溶液进行脱色过滤；3）将过滤后的溶液浓缩至固形物含量为50~60%，所得浓缩液含有低聚果糖；4）按以下重量比进行配料并混合均匀：上述浓缩液5~10%、甘蔗糖蜜5~10%、甘蔗渣35~55%、麸皮20~25%、豆粕15~20%，混合后得到固体发酵配料；5）按重量配比取固体发酵配料30~40%、(NH4)2SO41~4%、水56~69%，混合后接黑曲霉、绿色木霉和产朊假丝酵母混合菌种，于30-35℃下进行固态发酵。本发明的方法以低成本一步到位生产出高附加值的益生元发酵饲料，充分利用了甘蔗制糖副产物，生产方法简单易行，生产过程无三废产生，对环境友好。

主权项

一种利用蔗渣、糖蜜制备益生元发酵饲料的方法，包括以下步骤：取糖蜜，用果糖基转移酶在40~60℃、pH5‑7下进行酶反应；将酶反应所得溶液进行脱色过滤；将过滤后的溶液浓缩至固形物含量为50~60%，所得浓缩液含有低聚果糖；按以下重量配比进行配料并混合均匀：上述浓缩液5~10%、甘蔗糖蜜5~10%、甘蔗渣35~55%、麸皮20~25%、豆粕15~20%，混合后得到固体发酵配料；按重量配比取固体发酵配料30~40%、(NH4)2SO4 1~4%、水56~69%，混合后接黑曲霉、绿色木霉和产朊假丝酵母混合菌种，于30‑35℃下进行固态发酵。