[发明专利]从裂壶藻藻渣中提取生物蛋白质的方法无效
| 申请号： | 201310021713.1 | 申请日： | 2013-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN103070293A | 公开（公告）日： | 2013-05-01 |
| 发明（设计）人： | 李悦明;崔球;张希铭;宋晓金;徐建春;高莽;夏修峦 | 申请（专利权）人： | 青岛琅琊台集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/16 | 分类号： | A23K1/16;A23K1/14 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 王连君 |
| 地址： | 266400 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种从裂壶藻藻渣中提取生物蛋白质的方法，所述方法将裂壶藻菌株进行发酵培养，对得到的发酵液进行分离处理，收集藻体，将收集的藻体进行洗涤、油脂提取后得毛油；将制得的毛油经碱炼、脱色和脱臭后得到裂壶藻油脂和裂壶藻藻渣，该裂壶藻藻渣经过二次酶解，蛋白质含量达50%以上，大部分蛋白质均以非常容易消化的小肽形式存在，多不饱和脂肪酸DHA含量为0.02%~2%，是一种很好的鱼粉蛋白质饲料添加剂；本发明充分利用提取裂壶藻油脂后废弃的藻渣，变废为宝增加了经济效益，而且实现了微藻细胞的综合利用，实现多不饱和脂肪酸的清洁生产。 | ||
| 搜索关键词： | 裂壶藻藻渣中 提取 生物 蛋白质 方法 | ||
【主权项】：
一种从裂壶藻藻渣中提取生物蛋白质的方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：向裂壶藻藻渣中加入0.1～1.5%的果胶酶，温度40～60℃，水解2～5h；然后加入0.1～1.5%的蛋白酶，温度40～60℃，水解2～5h；喷雾干燥，进风温度140～190℃，出风温度60～90℃，制得含有生物蛋白质的干粉。
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