[发明专利]一种黄秋葵干果果胶的提取方法

摘要

本发明公开了一种从黄秋葵干果中提取果胶的方法，其特征在于所述的方法由以下步骤组成：将黄秋葵干果去籽去蒂后于鼓风干燥箱中干燥，粉碎，过筛后按一定比例用纯净水配置成料液，调节料液pH值后于微波装置中进行微波处理，处理后的料液再于恒温下浸提一段时间，提取液经冷却、离心分离后去取上清液加入乙醇使产生沉淀，离心分离收获沉淀物后经冷冻干燥即得黄秋葵果胶产品。本发明提取的果胶得率高、果胶纯度高、色泽好、提取时间短且活性稳定，可节省大量的资源，具有明显的经济效益。

主权项

一种黄秋葵干果果胶的提取方法，其特征在于它由以下工艺步骤组成：(1) 筛选粉碎，将黄秋葵干果去籽去蒂后于鼓风干燥箱中干燥，再经粉碎机粉碎至60‑80目备用；(2) 酸液浸泡，将步骤（1）所得粉末按料液质量体积比1:15~1:25加入纯净水，搅拌均匀后用HCL调节pH值为2. 0‑4. 0；(3) 微波处理，将步骤（2）所得料液置于微波装置中在500~700w功率下处理50~90s；(4) 恒温浸提，微波处理后的料液置于60~80℃条件下浸提15~45min，过滤去残渣，得提取液后浓缩至一定体积；(5) 醇沉，将步骤(4)所得浓缩液在不断搅拌下加入95%乙醇溶液，静置1～2h 至果胶完全析出；(6)分离干燥，将步骤（5）中沉淀所得果胶经离心分离去除清液后置于干燥箱内，55～60℃条件下干燥，粉碎得果胶产品。