[实用新型]煎煮一体锅有效
| 申请号： | 201220406147.7 | 申请日： | 2012-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN202751196U | 公开（公告）日： | 2013-02-27 |
| 发明（设计）人： | 吴佳斌 | 申请（专利权）人： | 上海老磨坊餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J27/04;A47J37/01 |
| 代理公司： | 上海蓝迪专利事务所 31215 | 代理人： | 徐筱梅;王骝 |
| 地址： | 200435 上海市闸北*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种煎煮一体锅，包括主锅及煎盘，所述主锅由侧壁与锅底组成，侧壁内设有凸缘，锅底上设有管阀接孔，煎盘为环状圆盘，其上设有凹槽，所述主锅嵌于煎盘的内环中，且锅底与煎盘连接；所述的主锅侧壁为板片围成的圆柱筒状或圆锥台状；所述的煎盘上设有凹槽的一面与主锅的锅口同向。本实用新型采用蒸汽作为煮锅热源，采用电磁灶作为煎盘热源，可实现对食物进行煮、涮、蒸或烤的多种烹饪方式，具有烹饪灵活、转换方便，极大地满足了用餐者对烹饪方式的选择。 | ||
| 搜索关键词： | 煎煮 一体 | ||
【主权项】：
一种煎煮一体锅，其特征在于它包括主锅（1）及煎盘（2），所述主锅（1）由锅底与侧壁组成，侧壁内设有凸缘（11），锅底上设有管阀接孔（12），煎盘（2）为环状圆盘，其上设有凹槽（21），所述主锅（1）嵌于煎盘（2）的内环中，锅底与煎盘（2）连接。
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