[发明专利]一种鼠李糖乳杆菌益生素及其制备方法

摘要

本发明涉及一种鼠李糖乳杆菌益生素及其制备方法，属于微生态制剂及饲料添加剂技术领域，其成分由鼠李糖乳杆菌LT22培养物、絮凝剂、冻干保护剂、填充料所组成，其制备方法为：菌种活化、菌种扩培、菌体细胞絮凝、菌体细胞冷冻干燥、填充料吸附、两种制剂相混合；该方法制得的鼠李糖乳杆菌益生素含有抵抗力强的菌体细胞、乳酸、抑菌活性物质、大豆蛋白、麸皮等有益成分；能够促进饲料中蛋白质、脂肪和碳水化合物的消化，提高饲料利用率，促进动物生长；防止病原微生物入侵，抑制有害菌的生长，维持消化道微生态平衡，刺激机体免疫系统反应，提高免疫细胞的活性和抗体水平，使动物抗病能力提高，市场前景非常广阔。

主权项

一种鼠李糖乳杆菌益生素的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）菌种活化：将鼠李糖乳杆菌LT22菌种接种于活化培养基，在34℃ ~ 37℃恒温箱中静置培养24h ~ 36h，即为鼠李糖乳杆菌LT22一级菌液；（2）菌种扩培：将鼠李糖乳杆菌LT22一级菌液按5%接种量接入扩大培养基，在33℃ ~ 37℃恒温箱中静置扩大培养48h ~ 60h，期间每隔12h摇动一次培养基，连续传2代，即为鼠李糖乳杆菌LT22二级菌液和三级菌液；（3）菌体细胞絮凝：将鼠李糖乳杆菌LT22三级菌液与黄豆浆混合，二者重量比为12.5:1，置于30℃ ~ 35℃温度下缓慢搅拌20min，然后静置2h，收集培养物底部的菌体细胞絮状物，其余部分可称为鼠李糖乳杆菌发酵上清液；（4）菌体细胞冷冻干燥：用冻干保护剂将菌体细胞絮状物稀释成1 x 1014 CFU/mL以上的菌体悬液，分装后进行低温冷冻干燥，即得到鼠李糖乳杆菌菌粉；（5）填充料吸附：将鼠李糖乳杆菌菌粉与麸皮混合，二者重量比为1:10，即为鼠李糖乳杆菌菌粉制剂；将鼠李糖乳杆菌发酵上清液用麸皮吸附，二者重量比为1:2.5，50℃ ~ 60℃温度下风干，粉碎，即为鼠李糖乳杆菌发酵上清液固体制剂；（6）鼠李糖乳杆菌益生素的制备：将鼠李糖乳杆菌菌粉制剂与发酵上清液固体制剂混合，二者重量比为1:100，即为鼠李糖乳杆菌益生素，活菌数在1 x 1010 CFU/g以上。