[发明专利]一种小麦蛋白质涂布食品包装纸及其制备方法无效
| 申请号： | 201210353737.2 | 申请日： | 2012-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN102864689A | 公开（公告）日： | 2013-01-09 |
| 发明（设计）人： | 龙柱;彭慧 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | D21H27/10 | 分类号： | D21H27/10;D21H19/50;D21H19/64 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利商标事务所 32104 | 代理人： | 殷红梅 |
| 地址： | 214028 江苏省无锡市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种小麦蛋白质涂布食品包装纸及其制备方法，属于食品包装技术领域。制备方法包括如下步骤：基纸的制备、涂料液的制备、5-60g/m²的涂布量。在涂料组料中，小麦蛋白质的重量浓度为20-50%，亚硫酸钠的重量浓度为0.05-0.1%，乙酸的体积浓度为1-4%。本发明得到的食品包装纸除了能用于一般的食品包装，还能满足对透氧率、透二氧化碳率和阻止2-庚酮、2-壬酮这两种芳香成分的渗透流失等有特殊要求的食品的包装。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 小麦 蛋白质 食品 包装纸 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种小麦蛋白质涂布食品包装纸，其特征是：包括由纸浆打浆抄造而成的基纸和涂布于基纸上的涂层；涂层中配方比例按重量份计如下：20~50份小麦蛋白质，以0.05~0.1份亚硫酸钠配置成的质量浓度为0.05%~0.1%的水溶液，以1~4份乙酸配置成的体积浓度为1%~4%的水溶液。
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