[发明专利]蒲公英花中功能性色素的提纯方法

摘要

本发明涉及一种蒲公英花中功能性色素的提纯方法，该方法包括以下步骤：取蒲公英花经干燥、粉碎，过80目筛；将粉末与蒸馏水混合，在超声功率为100W、温度为55℃的条件下提取，得沉淀物；在沉淀物中加入浓度为75％的乙醇，在上述相同的超声条件下提取3次，合并滤液；将滤液加入旋转蒸发器中蒸发，浓缩至无乙醇味，干燥得色素粗提取物；将提取物浸入蒸馏水中，并用盐酸调节溶液至PH＝3.0，并将进行吸附；收集浓度为55％和75％乙醇洗脱液；将上述洗脱液在旋转蒸发器中蒸发浓缩，再将浓缩物在温度为45℃的真空条件下干燥得纯度大于90％的棕黄色粉末。该方法提取的黄色素色泽纯正，着色力强，稳定性高，且黄色素中总黄酮及总酚酸含量高。

主权项

一种蒲公英花中功能性色素的提纯方法，其特征是该方法包括以下步骤：(1)取新鲜的蒲公英花去掉花托，经干燥、粉碎，过80目筛备用；(2)将备用的粉末与蒸馏水按1∶20的料液比进行混合，在超声功率为100W、温度为55℃的条件下提取3次，每次30min，过滤，弃去滤液，得沉淀物，备用；(3)在沉淀物中加入浓度为75％的乙醇，在超声功率为100W、温度为55℃的条件下提取3次，过滤，合并3次的滤液，备用；(4)将制得的滤液加入旋转蒸发器中，在温度为45℃的条件下蒸发，浓缩至无乙醇味，低温干燥得色素粗提取物；(5)将制得的色素粗提取物浸入蒸馏水中，并用盐酸调节溶液至PH＝3.0，并将溶液添加于装入树脂床内的柱顶，以2.0BV/h的流速进行吸附；(6)分别取流量为4BV，浓度为25％、55％、75％的乙醇溶液以2.0BV/h的流速依次进行洗脱，弃去浓度为25％乙醇洗脱液，收集浓度为55％和75％乙醇洗脱液；(7)将上述洗脱液在旋转蒸发器中，在温度为55℃条件下蒸发浓缩，再将浓缩物在温度为45℃的真空条件下干燥得纯度大于90％的棕黄色粉末。