[发明专利]樟树叶烟用香料的制备方法

摘要

本发明公开了一种樟树叶烟用香料的制备方法，通过筛选烟叶表面的微生物，并分离出能产生香气的产香微生物，然后将其与无菌的樟树叶混合进行固体发酵，其后提取发酵产物中的挥发油，稀释得到樟树叶烟用香料。本发明通过微生物发酵的方法来获得烟用香料，可以有效的保存发酵原料中的活性成分，工艺简单，且为香料制备工业提供了一种新途径。所获得的樟树叶烟用香料可在一定程度上降低香烟对人体的伤害，且烟气细腻，平滑，有润感和轻微的甜感，透发性好，喉部刺激性明显减轻，有酿香和发酵的酸香，舌面无明显残留。

主权项

一种樟树叶烟用香料的制备方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：(1)原料准备：①选取樟树叶作为原料、灭菌得到无菌樟树叶备用；②烟叶复合培养基的制备：将烟叶和水按1∶5的比例混合后加热至100℃，并保持1～2小时，过滤得到烟水，将烟水和微生物固体培养基按3∶7～10的比例混合，制成烟叶复合培养基；(2)产香微生物的筛选：①取烟叶5～10g，加入到无菌蒸馏水中，从中取100～1000μl的液体，滴加到由步骤(1)得到的烟叶复合培养基上，以平板划线分离或稀释涂平板法，在有氧或厌氧条件下培养，长出菌落后，将烟叶复合培养基放到体视镜下筛查，挑取10～50个酵母菌和/或芽孢杆菌的单菌落；②将挑出的单菌落在烟叶复合培养基中分别进行小量扩增培养，将小量扩增培养得到的菌液与无菌樟树叶混合，进行小试量的固体堆积发酵，然后对发酵好的樟树叶进行提取，获得发酵型樟树叶提取物；③将发酵型樟树叶提取物稀释后添加至香烟中，并通过卷烟加香评吸筛选所需的产香微生物，然后保存筛得的产香微生物的菌种；(3)利用步骤(2)中得到的产香微生物与无菌樟树叶混合，进行固体堆积发酵；(4)对步骤(3)得到的发酵好的樟树叶进行提取，得到樟树叶烟用香料。