[发明专利]食品中36种人工合成色素高通量快速筛查方法有效
| 申请号： | 201110384147.1 | 申请日： | 2011-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN102507798A | 公开（公告）日： | 2012-06-20 |
| 发明（设计）人： | 杨方;钱疆;陈健;陈驰;张玉燕;陈章捷 | 申请（专利权）人： | 福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350001 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品中36种人工合成色素高通量快速筛查方法，是基于液相色谱/飞行时间质谱建立的食品中36种人工合成色素高通量快速筛查方法，可同时定性、定量与确证。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 36 人工合成 色素 通量 快速 方法 | ||
【主权项】：
食品中36种人工合成色素高通量快速筛查方法，其特征在于：采用基于液相色谱/飞行时间质谱建立的食品中亮黑、柠檬黄、喹啉黄、胭脂红、酸性紫7、苋菜红、酸性红2G、酸性黄17、日落黄、诱惑红、坚牢黄、结晶丽春红6R、偶氮玉红、丽春红SX、萘酚蓝黑、间苯二酚黄、靛蓝、酸性红26、酸性红4、丽春红3R、酸性红52、萘酚黄色‑S、荧光素钠、毛料绿色S、专利蓝五、坚牢绿FCF、亮蓝FCF、亮绿SF、酸性绿3、赤藓红、荧光桃红、孟加拉玫瑰红、新红、曙红Y、橙色Ⅰ和橙色Ⅱ的食品中人工合成色素高通量快速筛查方法，并对可疑样品进行确证和定量。
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