[发明专利]食品中重金属含量的检测装置及检测方法

摘要

本发明涉及食品检测技术领域，具体涉及一种食品中重金属含量的检测装置及检测方法，所述检测方法包括如下步骤：1)使用重金属显色试纸对食品溶液进行测试；2)采集重金属显色试纸上显色部分和背景部分的光信号；3)将步骤2)采集的光信号转换为电压信号并进行放大和A/D转换，获得电压值；4)计算显色部分和背景部分的电压差，并根据预求得的标准样品浓度与对应电压差值关系函数，获得重金属含量；所述检测装置包括检测舱、光源、光电传感器和检测控制电路；本发明基于漫反射检测技术，可对食品中重金属含量进行现场快速定量检测。

主权项

食品中重金属含量的检测装置，其特征在于：包括检测舱，所述检测舱内设置有光源和光电传感器，还包括检测控制电路，所述检测控制电路包括信号放大电路、A/D转换电路、处理器和存储器，所述光电传感器采集重金属显色试纸显色部分和背景部分的反射光信号并转换为电压信号，所述电压信号经信号放大电路放大和A/D转换电路转换为后输出到处理器，处理器计算显色部分和背景部分的电压差，并根据存储器中标准样品浓度与对应电压差值关系函数，获得重金属含量。