[发明专利]一种生产优质抗冻茶油的高效方法无效
| 申请号： | 201110247402.8 | 申请日： | 2011-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN102321500A | 公开（公告）日： | 2012-01-18 |
| 发明（设计）人： | 孙尚德;毕艳兰;孟晓鹏;杨国龙;刘伟;马传国;柯小侨 | 申请（专利权）人： | 河南工业大学 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00 |
| 代理公司： | 郑州中民专利代理有限公司 41110 | 代理人： | 姜振东 |
| 地址： | 450001*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种生产优质抗冻茶油的高效方法，其特征在于：在茶油结晶过程中通过加入饱和脂作为晶种，实现快速结晶，过滤分离后即得到抗冻茶油，晶种加入量为茶油重量的0.001-0.8%。本发明在现有的干法分提技术基础上进行改进，并且晶种加入量较少，对分提原料及分提产品无影响，无需后处理。本方法的最大特点是：结晶、养晶时间短且分提效果好，整个分提过程可根据要求控制在3～90小时内完成。通过本方法得到的茶油的零度抗冷冻时间可提高至国标要求（0℃，5.5h澄清透明）的50倍以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生产 优质 茶油 高效 方法 | ||
【主权项】：
一种生产优质抗冻茶油的高效方法，其特征在于：在茶油结晶过程中通过加入饱和脂作为晶种，通过程序降温，实现快速结晶，过滤分离后即得到抗冻茶油，晶种加入量为茶油重量的0.001‑0.8%。
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