[发明专利]一种酶催化醇解制备溶血磷脂酰胆碱的方法无效
| 申请号： | 201110237047.6 | 申请日： | 2011-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN102277393A | 公开（公告）日： | 2011-12-14 |
| 发明（设计）人： | 杨国龙;胡静波;毕艳兰;孙尚德;刘伟;王渝鹭;张洁 | 申请（专利权）人： | 河南工业大学 |
| 主分类号： | C12P13/00 | 分类号： | C12P13/00 |
| 代理公司： | 郑州中民专利代理有限公司 41110 | 代理人： | 姜振东 |
| 地址： | 450001*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种酶催化醇解制备溶血磷脂酰胆碱的方法,将磷脂酰胆碱加入低碳醇溶液中，在一定温度下搅拌混合均匀后，加入脂肪酶，在恒温下搅拌将脂肪酶催化磷脂酰胆碱醇解生成溶血磷脂酰胆碱。本发明的优点是（1）磷脂酰胆碱、产物溶血磷脂酰胆碱及副产物脂肪酸酯、甘油磷酸胆碱和极少量的脂肪酸在反应体系中的溶解性好，溶血磷脂酰胆碱的转化率高。（2）醇解反应过程中产生脂肪酸酯、少量的甘油磷酸酯和极少量的脂肪酸，但不会改变体系的pH，且能减小溶剂对酶活性的影响，酶的催化反应活性较高；（3）副反应—脂肪酸及其酯、甘油磷酯酰胆碱的性质与溶血磷脂酰胆碱的性质差异较大，产物溶血磷脂酰胆碱容易分离纯化；（4）反应物--醇易于除去。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 催化 制备 溶血 磷脂 胆碱 方法 | ||
【主权项】：
一种酶催化醇解制备溶血磷脂酰胆碱的方法，其特征在于：该方法具体步骤如下：将磷脂酰胆碱加入低碳醇溶液中，在一定温度30‑60℃下搅拌混合均匀后，加入脂肪酶，在恒温下搅拌将脂肪酶催化磷脂酰胆碱醇解生成溶血磷脂酰胆碱，脂肪酶的加入量为磷脂酰胆碱质量的1‑20%。
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