[发明专利]一种植酸酶及其生产菌株、生产方法有效
| 申请号： | 200910086513.8 | 申请日： | 2009-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN101906387A | 公开（公告）日： | 2010-12-08 |
| 发明（设计）人： | 佟建明;董晓芳;王志红;张国庆;张琪;吴莹莹 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N9/16;A23K1/165;C12R1/66 |
| 代理公司： | 北京泛华伟业知识产权代理有限公司 11280 | 代理人： | 曹津燕 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供一种植酸酶及其生产菌株、生产方法，该植酸酶是由保藏编号为CGMCC No.2980的植酸酶生产菌株通过液体发酵生产的。本发明提供的植酸酶生产菌株无花果曲霉Aspergillus ficuum NTG-23菌株，可以通过微生物发酵技术而大量生产植酸酶，并且该植酸酶对动物胃肠道酸性生理环境具有良好的耐受(最适pH值为1.3，)，可以有效发挥其酶学功能，同时对饲料加工过程中的热处理具有良好耐受(最适温度为67℃)，是一株性状优良的植酸酶生产菌株。实验表明，本发明的植酸酶生产菌株在37℃、pH 2.5(50mM Gly-HCl缓冲液)条件下，以植酸钠为底物，酶活高达48.5U/mg。 | ||
| 搜索关键词： | 种植 及其 生产 菌株 方法 | ||
【主权项】：
一种植酸酶生产菌株，该菌株的保藏编号为CGMCC No.2980。
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