[发明专利]食品切片机

摘要

一种家用小型食品切片机，包含一副特殊刀具，一个电机，一套带传动装置，一副传动齿轮，两根刀具安装轴，数个刀具固定套筒，一个手动把，一个入料保护装置，两个箱体外壳和一个底座，其中将箱体下外壳按照设计要求与底座相连接连接并在底座相应位置上固定电机，在箱体相应位置上分别安装传动齿轮，刀具安装轴及刀具后，再用带传动装置连接电机和刀具安装主轴，最后安装箱体上外壳和入料保护装置。通过电机驱动刀具旋转达到切片的目的，在没有电的情况下只要卸下皮带，换上手动把即可通过手摇来实现切片机的持续工作。如此组装制成的小型食品加工机，实现了食品加工机械小型化的目标，并且大大降低了制造成本，使之成为普通家庭厨房中的可行性配置品，同时实现电手动切换，最大程度的减轻劳动强度，提高切削效率，另外，此种食品切片机的组装相当简单，有别于其他食品加工机械复杂的安装。

主权项

一种食品切片机，包括壳体，机座，传动装置和刀具工作机构，通过传动装置输送动力至刀具工作机构以带动刀具旋转，刀具分别固定在工作机构的两根转动轴上，其特征在于：所述的传动装置固定在壳体上，可有电机驱动或手动驱动，包括一个由电机驱动的电机带轮，一个与之啮合的从动带轮，一根V带和一个把手，电机带轮固定在电机输出轴上，从动带轮固定在刀具工作机构的主传动轴上，通过V带连接两个带轮来为刀具工作机构输入动力。另外，将皮带卸下，直接将把手安装在刀具工作机构的主传动轴上即可实现手动驱动刀具工作。