[实用新型]移动式铁板料理车

摘要

移动式铁板料理车由外壳、集烟罩、烧烤区后立板、烧烤铁板、横向隔板、燃烧加热火头、旋钮、留油抽屉、竖向隔板、液化气罐、减压阀、油烟净化处理装置、输气管，油烟回收管、抽油烟机，外接电源线、电源插头、燃烧室散热管、万向轮支架、万向轮、推拉把手、铰链、活动台板、上限位凸块、下限位凸块、支撑杆及支撑杆收放装置等连接构成。使用时不受场地限制，可推着车子到餐桌、餐厅和贵宾包厢等处进行移动式现场加工制作，让顾客及时品尝到色香味美和炙热可口的日式中式铁板料理菜肴，同时亲眼见到食品原材料和厨师精湛的操作技能，从而增长见识和提高饮食文化修养。由于设置了油烟净化处理装置，所以不会造成空气污染，符合绿色环保要求。

主权项

1、一种移动式铁板料理车，其特征在于：(A)具有一个顶面敞开的外壳，在外壳的顶面敞口上方，具有一个与外壳连成一体且将外壳顶面敞口中部和后部的上方空间围罩起来但前侧面敞开的集烟罩，集烟罩的背板前方的集烟罩内设有一块与集烟罩相固连的烧烤区后立板，烧烤区后立板底部前方的外壳顶面敞口上放置有一块将该顶面敞口遮盖起来的烧烤铁板，烧烤铁板下方的外壳内放置有一横向隔板，横向隔板与烧烤铁板之间的外壳内空间构成一燃烧室，燃烧室前方的外壳前面板上开设有进风口，在燃烧室内装有两个固定在横向隔板上且靠近上方的烧烤铁板的燃烧加热火头，对两个燃烧加热火头分别实施控制的通气打火开关的旋钮，分别安装在外壳前面板上，燃烧室内还装有一前端面伸露在外壳前面板开孔外的留油抽屉，留油抽屉的顶端敞口上方的烧烤铁板上开设有流油孔；(B)在横向隔板下方的外壳内装有一块与外壳相固连的竖向隔板，竖向隔板将横向隔板下方的外壳内空间分隔成液化气罐室和油烟净化处理室，在横向隔板上开设有将油烟净化处理室与燃烧室相连通的通气孔，在液化气罐室内和油烟净化处理室内分别设置有液化气罐和油烟净化处理装置，液化气罐上减压阀的出气口端通过输气管与燃烧室内两个燃烧加热火头的通气打火开关的进气口分别相连通，一根油烟回收管的下端部伸入到油烟净化处理装置内，该油烟回收管的上部则穿过横向隔板和燃烧室而进入烧烤区后立板与集烟罩的背板之间的空间，油烟回收管的顶部开设有油烟回收口，烧烤区后立板上开设有与该油烟回收口紧贴相通的油烟进入口，在油烟回收管内装设有一抽油烟机，抽油烟机的外接电源线延伸穿出机壳外并接有电源插头，在烧烤区后立板与集烟罩的背板之间的空间内设有一根下端口与燃烧室相通的燃烧室散热管，燃烧室散热管的上端口伸露在集烟罩顶面开设的热气出口上；(C)外壳的底面板下装有万向轮支架和万向轮，外壳的前面板上装设有可打开液化气罐室和油烟净化处理室的门，外壳的一侧装有推拉把手，外壳的另一侧装有顶端与外壳侧面之间采用铰链相连的活动台板，活动台板的底面上和活动台板下方的外壳侧面上分别固定有上限位凸块和下限位凸块，一根斜向放置的支撑杆，其上端部顶接在上限位凸块侧面和活动台板底面上，其下端部顶接在下限位凸块顶面和外壳侧面上，从而将活动台板水平撑开，在活动台板底面上还设有当将支撑杆取下而使活动台板转动放下来时可容许支撑杆放置在活动台板底面旁边的支撑杆收放装置。