[发明专利]一种高色价的紫甘蓝色素及其制备方法无效
| 申请号： | 200610163460.1 | 申请日： | 2006-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN101195713A | 公开（公告）日： | 2008-06-11 |
| 发明（设计）人： | 赵大洲;钱渊华;钱渊木 | 申请（专利权）人： | 厦门物华天宝生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 361022福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 一种高色价的紫甘蓝色素及其制备方法，本发明涉及一种高色价的紫甘蓝色素，同时，本发明还涉及所述高色价紫甘蓝色素的制备方法。现有技术中，紫甘蓝色素提取工艺是既耗能，又费料，又费时，并且色价(E1cm1％520nm)低于5，无法获得高色价紫甘蓝色素。本发明提供的紫甘蓝色素，其色价(E1cm1％520nm)大于80，工艺与现有工艺相比，省能省料省时。工艺流程为：原料破碎，得到紫甘蓝浆，将紫甘蓝浆在室温下提取，提取液经离心粗滤后再经陶瓷膜过滤，得到澄清的滤液，再经大孔树脂纯化，洗脱液减压干燥，即得。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高色价 甘蓝 色素 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种高色价的紫甘蓝色素，特征在丁：色价(E1cm 1％520nm)大于80。
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