[发明专利]中纬度地区一种鳜鱼安全高效综合养殖技术

摘要

本发明涉及水产养殖业中一种鳜鱼的安全高效综合养殖技术，属农业水产养殖技术领域。采用饵料鱼(麦瑞加拉鲮鱼、银鲫鱼苗)和甲鱼套养模式，用于解决鳜鱼在中纬度地区环境下，在普通淡水水体环境中的养殖问题。其技术方案为，以淡水为养殖环境，按照鳜鱼和饵料鱼(麦瑞加拉鲮鱼、银鲫鱼苗)生长的基本要求配置养殖水源、水质条件、放养密度和饵料进行鳜鱼和饵料鱼养殖，采用本发明所述的方法，可以在广大中纬度地区实现养殖鳜鱼的目的，使具有高度经济价值的鳜鱼能够大规模人工生产，本发明方法独特，易操作，所获得的成鱼肉质细嫩，营养丰富，适于广泛推广，在养殖了鳜鱼和饵料鱼(麦瑞加拉鲮鱼、银鲫鱼苗)的同时也养殖了品质接近野生的甲鱼，经济效益显著。

主权项

1、一种中纬度地区养殖鳜鱼的安全高效综合养殖方法，它利用淡水资源养殖，其特征在于：它包括如下基本方法：A、养殖水源：选用清洁水，无色无味，水的透明度40-50厘米，PH值7.0左右，水质清洁肥沃，不混浊。B、水质条件：水温10℃以上；PH值：7.0左右；溶解氧：≥6mg/L；氨态氮：≤0.03mg/L；亚硝酸盐：≤0.02mg/L；硫化氢：≤0.02mg/L。鳜鱼的养殖用水以清新、无污染、溶氧高、含病原微生物少的江河、湖泊、水库水为佳；鳜鱼耐低氧能力差，水质要求溶氧保持在6.0mg/l以上、透明度30-40cm、pH中性或弱碱性；6-9月高温季节鳜鱼摄食旺盛，要勤换水以保持水质清洁，每周注排水一次，每次换水0.3米，保持池水透明度40cm以上；在池周种植苦草、轮叶黑藻等沉水植物，以提供鳜鱼栖息场所，同时起到净化水质和降温作用；养殖过程中每隔半月泼洒生石灰一次，闷热雷雨天气及时开增氧机、冲水，以保证良好的水质。C、放养密度鱼种：(1)鳜鱼饵料鱼养殖池中麦瑞加拉鲮鱼的养殖密度应控制在50-60万/亩之间；(2)饲料鱼苗放入前一天，加清水10厘米，使水质清新且天然饲养丰富。鱼苗放入后不用立即投饵，但需天天观察鱼苗的密度、体质、生长速度和水中红虫的数量，待红虫数量减少，鱼苗在池四周觅食时，立即用厚浆“浇滩”。并一日数次检查各投喂点的情况，在前期饲料吃去即添，在后期应对饲料鱼规格予以控制。一般放养8-10厘米的鳜鱼种，饲料鱼的规格应控制在3-4厘米左右；(3)饲料鱼培育时也可放些老泥鳅，繁殖出的小泥鳅可作为鳜鱼的优质饲料；(4)鳜鱼养殖面积和饲料鱼池面积的比例一般为1∶3-1∶4。D、饵料：(1)定期(3-5天为1期)投放补充饲料鱼；(2)池中饲料鱼数量的判断：池中饲料鱼充足时，鳜鱼在水的底层追捕饵料鱼，因此池水面只有星星点点的小水花。细听时，鱼追食饲料鱼时发出的水声小，且间隔时间大，发出的声音也频繁，声音也大。如看到鳜鱼成群在池边追捕饲料鱼，则说明池中饲料鱼已基本吃完；(3)饲料鱼的适口性：适口饲料鱼的规格一般为鳜鱼体的1/3左右，如饲料鱼规格不均匀时，需用鱼筛将大规模的饲料鱼筛去，(4)麦鲮鱼食性广而杂，既喜食底栖生物、附着澡类、有机腐植碎屑，又喜食谷物、豆饼、豆渣、麦麸、浮萍、嫩草等。一方面做好肥水工作，以培育大量的浮游生物作为麦鲮鱼的天然饵料，一般在鱼苗下池7天后，加入人畜粪逐渐培肥水质，另一方面采取“豆浆饲养法”，每天上、下午投喂豆浆各一次，每次投喂黄豆2-2.5千克/亩，10天后停止投喂豆浆，改喂面粉、麦麸等饲料。E、养殖系统：(1)鱼塘水质须常年保持“肥、活、嫩、爽”的标准，池水透明度保持30厘米左右。要经常加注新水，特别在高温阶段6-9月份，每5-7天加水一次，每次加水15-20厘米。如多次使用药物，则需换水以防药害；(2)天气异常要立即加水，并保持鱼塘水位的相对稳定，为鳜鱼的生长提供良好的环境条件。如果池水混浊，可用明矾每亩1千克或生石灰5-7.5千克化成水后全池泼洒；(3)安装增氧机，2-3亩/台，防止鳜鱼缺氧浮头，一般在晴天或少云天气时在中午开机增氧，如天气闷热则在午夜至清晨开机；(4)备好些双氧水(含量30％以上)或增氧灵，可在鳜鱼浮头时用于抢救。双氧水的用法：每亩用双氧水250毫升，加水500毫升，并再加入2％的硫酸亚铁3-5毫升。