[发明专利]电热油箱蒸汽炒锅无效
| 申请号： | 200510022772.6 | 申请日： | 2005-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN1989885A | 公开（公告）日： | 2007-07-04 |
| 发明（设计）人： | 刘绍允;鲜祖洪;鲜兴文 | 申请（专利权）人： | 西安科弘厨房工程设备有限责任公司 |
| 主分类号： | A47J27/16 | 分类号： | A47J27/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710086陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种电热油箱蒸汽炒锅，它由蒸汽夹层锅和电热油箱组成。电热油箱装有电热管、温度传感器和温控器电路接通，食用油加热到240℃左右流入蒸汽夹层锅内炒大锅菜。炒锅中的物料主要靠蒸汽相变传热熟化，240℃的热油炝炒炒锅中的调味品，达到炒大锅菜的目的。电热油箱蒸汽炒锅适用于学校、部队以蒸汽为热源的大厨房。 | ||
| 搜索关键词： | 电热 油箱 蒸汽 炒锅 | ||
【主权项】：
1、一种电热油箱蒸汽炒锅主要由夹层锅和电热油箱组成，其特征在于：电热油箱体内底部装有电热管、温度传感器和温控器电路连通。
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