本发明提供了一种检测亚稀褶红菇的组合物、试剂盒及其应用,属于食品安全检测技术领域。本发明提供的检测亚稀褶红菇的组合物包括LAMP扩增引物组、CrRNA和ssDNA探针,核苷酸序列分别如SEQ ID NO.1‑SEQ ID NO.8所示。本发明的检测方法将LAMP技术与CRISPR/Cas12a技术结合,可实现亚稀褶红菇的现场精准快速鉴定,无需大型仪器设备。本发明提供的快速鉴定亚稀褶红菇LAMP‑CRISPR试剂盒操作简便快捷,具有高特异性、超灵敏度检测等优点,适用于蘑菇及其加工品等,可为食源性蘑菇中毒应急处置提供技术支撑。