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[发明专利]一种赤小豆发酵物的制备方法-CN201910997609.3在审
发明人：谢丽佳 -专利权人： 山东寿世保元医药有限公司
申请日： 2019-10-18 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： A23L11/50 文献下载
摘要：嗯本发明公开了一种赤小豆发酵物的制备方法，包括：预处理、蒸煮、灭菌、发酵、过滤、减压浓缩及冷冻、干燥的过程；该方法利用酶直接对赤小豆进行发酵，避免了副产物的产生，而且，真空发酵可有效抑制细菌的产生，进一步提高赤小豆发酵粉的纯度。
一种赤小豆发酵制备方法

[实用新型]一种红豆的发酵装置-CN201921824936.0有效
发明人：谢丽佳 -专利权人： 山东寿世保元医药有限公司
申请日： 2019-10-25 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种红豆的发酵装置，包括：外壳，外壳包括外壳体和顶盖，顶盖设于外壳体顶部，并与外壳体固定连接；发酵部，发酵部穿过顶盖设于外壳体内部，并与顶盖可拆卸连接；加热部，加热部设于外壳体内的底部，并与外壳体固定连接；供电部，供电部设于外壳体外侧壁上，并与外壳体固定连接，且供电部与加热部电连接，用于为加热部供电；控制部，控制部设于外壳体顶部，并与外壳体固定连接，控制部与加热部和供电部电连接，用于控制加热部和供电部。本实用新型的红豆的发酵装置，不仅设计合理、结构简单、方便操作，而且易于生产、成本低廉、发酵效果好、发酵效率高，具有良好的市场应用前景。
一种红豆发酵装置