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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种孜然香型酒及其制备方法-CN200910113371.X有效
  • 黎贤淑;祁永福 - 伊犁肖尔布拉克酒业有限责任公司
  • 2009-06-24 - 2010-12-29 - C12G3/04
  • 本发明提供的一种孜然香型酒及其制备方法。一得基础酒：在存90天以上原酒中加0.5-25％的孜然，浸泡7天以上得浸泡孜然酒；当粮醅温度降至32-34℃时，投入原粮的1-15％的孜然、20-25％的大曲粉，入窖发酵65天以上与原粮拌合，装甑蒸馏得发酵蒸馏孜然酒；按粮糟1∶4.5-5.5比；稻壳为高粱粉18％-20％；孜然为高粱粉1％-25％，装甑蒸馏得串蒸孜然酒；用小麦粉，豌豆粉为小麦的1-2％，孜然粉为小麦的0.5-5％，拌水压制成曲坯：水份32％-36％；在15-20℃的曲房中发酵30-40天，存92-185天得孜然大曲，经酿造得大曲孜然发酵酒。二得孜然香型酒：浸泡孜然酒与发酵蒸馏孜然酒配制；浸泡孜然酒与串蒸孜然酒配制；浸泡孜然酒与大曲孜然发酵酒配制；发酵蒸馏孜然酒与串蒸孜然酒配制；发酵蒸馏孜然酒与大曲孜然发酵酒配制；串蒸孜然酒与大曲孜然发酵酒配制。
  • 一种孜然香型及其制备方法
  •  1 
  • 共 1 条
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