“顾瑞霞”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果116个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]嗜热链球菌grx02化学限定增殖培养基及其变温培养方法-CN202310097433.2在审
发明人： 顾瑞霞;彭奎耀;关成冉;瓦云超 -专利权人：扬州大学
申请日： 2023-02-02 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种嗜热链球菌grx02化学限定增殖培养基及其变温培养方法。本发明通过在化学限定培养基中添加不同碳水化合物，确定嗜热链球菌grx02最优碳源及添加浓度，进一步单一扣除营养物质确定生长必需营养物质，再通过单因素实验优化各营养成分的浓度，得到优化的化学限定培养基。采用优化后的化学限定增殖培养基培养嗜热链球菌grx02，生物量较优化前提高1.34倍，活菌数较优化前提高了3.5倍。此外，在优化后的化学限定增殖培养基中，采用变温培养，最终嗜热链球菌grx02生物量达到1.40，活菌数达到9.04log CFU/mL，显著提高了嗜热链球菌grx02的活菌数及菌活力。
链球菌 grx02 化学限定增殖培养基及其培养方法

[发明专利]能够改善肠道健康的母乳源植物乳杆菌、微生物菌剂及其应用-CN202310742303.X在审
发明人：潘丽娜;张臣臣;康文丽;李丹丹;顾瑞霞;汪家琦;严浩东;唐溶雪 -专利权人：澳优乳业（中国）有限公司
申请日： 2023-06-21 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及微生物领域，尤其涉及能够改善肠道健康的母乳源植物乳杆菌、微生物菌剂及其应用。本发明提供了植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)，其保藏编号为：CGMCC No.26676。本发明的M660来源中国健康母亲的乳汁，在便秘模型中，M660能够显著缩短排黑便时间，并回调乙酰胆碱脂酶水平；在腹泻模型中，干预第二天可显著降低腹泻评分，干预一周可降低盲肠器官指数；在两个模型中效果均显著优于目前广泛应用的鼠李糖乳杆菌。M660可用于制备能够治疗或预防功能性便秘和抗生素相关性腹泻的食品或药品，特别是具有干预或治疗功能性便秘和抗生素相关性腹泻的婴幼儿奶粉中。
能够改善肠道健康母乳植物杆菌微生物及其应用

[发明专利]能够缓解便秘与腹泻的婴儿源动物双歧杆菌乳亚种、微生物菌剂及其应用-CN202310741822.4在审
发明人：张臣臣;潘丽娜;李丹丹;康文丽;顾瑞霞;唐溶雪;汪家琦;严浩东 -专利权人：澳优乳业（中国）有限公司
申请日： 2023-06-21 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及微生物领域，尤其涉及能够缓解便秘与腹泻的婴儿源动物双歧杆菌乳亚种、微生物菌剂及其应用。本发明提供了动物双歧杆菌乳亚种(Bifidobacterium animalis subsp.lactis)AUI2301，其保藏编号为：CGMCC No.26770。本发明的AUI2301来源于中国健康婴儿的粪便，属于婴幼儿肠道的优势菌种之一。在便秘模型中，AUI2301能够显著缩短首次排黑便时间，并回调乙酰胆碱脂酶水平；在腹泻模型中，干预第二天即可显著降低腹泻评分并降低盲肠器官指数；在两个模型中的效果优于目前广泛应用的鼠李糖乳杆菌LGG。
能够缓解便秘腹泻婴儿动物杆菌乳亚种微生物及其应用

[发明专利]一种益生菌低脂蛋黄酱的制备方法-CN202111581029.X有效
发明人：陈霞;赵晨;顾瑞霞;黄玉军;关成冉 -专利权人：扬州大学
申请日： 2021-12-22 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明涉及一种益生菌低脂蛋黄酱的制备方法，益生菌低脂蛋黄酱的原料主要包括玉米油、发酵乳、菊粉、蛋黄、柠檬汁和黄芥末。其制备方法主要包括工艺步骤：选用嗜热链球菌grx 02、发酵乳杆菌grx 08和鼠李糖乳杆菌grx603按1:1:1（w/w）复配发酵制备发酵乳，通过添加适量的发酵乳和菊粉代替脂肪，从而降低蛋黄酱的脂肪含量并赋予其独特风味和提高其功能特性。所述益生菌低脂蛋黄酱按照以下质量百分比组成：玉米油43~51份、发酵乳30~41份、菊粉9~10份、蛋黄4~5份、柠檬汁1~2份、黄芥末1~2份、盐1~1.2份。该发明的开发迎合了当今市场和消费者需求，也为后继蛋黄酱开发提供了相关参考。
一种益生菌低脂蛋黄酱制备方法

[发明专利]热灭活发酵乳杆菌grx08在制备具有免疫调节功能食品或药物中的应用-CN202310649057.3在审
发明人： 顾瑞霞;瞿恒贤;张龙飞;刘潇潇;刘洋;陈大卫;黄玉军 -专利权人：扬州大学
申请日： 2023-06-02 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： A61K35/747 文献下载
摘要：本发明公开了一种热灭活发酵乳杆菌grx08在制备具有免疫调节功能食品或药物中的应用。热灭活发酵乳杆菌grx08能够恢复大鼠免疫器官指数和血清蛋白水平；降低血清炎症因子，调节炎症反应；恢复血清免疫球蛋白水平，调节体液免疫；增强脾淋巴细胞增殖能力，调节细胞免疫；同时，恢复大鼠血清内毒素和D‑乳酸水平，恢复大鼠肠道紧密连接性。热灭活发酵乳杆菌grx08相较于发酵乳杆菌grx08活菌，稳定性更强，适用于制备具有免疫调节功能食品或药物。
热灭活发酵杆菌 grx08 制备具有免疫调节功能食品药物中的应用

[发明专利]发酵乳杆菌grx08及其热灭活菌在制备缓解/治疗肝损伤药物中的应用-CN202310649009.4在审
发明人： 顾瑞霞;瞿恒贤;张龙飞;刘潇潇;刘洋;陈大卫;黄玉军 -专利权人：扬州大学
申请日： 2023-06-02 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： A61K35/747 文献下载
摘要：本发明公开了一种发酵乳杆菌grx08及其热灭活菌在制备缓解/治疗肝损伤药物中的应用。发酵乳杆菌grx08及其热灭活菌能够降低肝脏脏器指数，恢复了血清转氨酶水平，清除肝脏自由基、减少肝脏氧化产物、调节肝脏谷胱甘肽组成比例并增强解毒酶活性，同时减少肝脏脂质堆积和缓解炎症反应，进而缓解环磷酰胺所致的肝脏损伤，适用于制备缓解/治疗肝损伤药物中的应用。
发酵杆菌 grx08 及其热灭活菌制备缓解治疗损伤药物中的应用

[发明专利]一种可发酵大豆低聚糖的短乳杆菌及其应用-CN202310260013.1在审
发明人：王鑫蕊;陈姝杰;杨欣;顾瑞霞;马文龙;黄玉军;印伯星;魏华;瓦云超;陈大卫 -专利权人：扬州大学
申请日： 2023-03-17 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：一种可发酵大豆低聚糖的短乳杆菌及其应用，该菌株为短乳杆菌grx‑SOS04，是从传统发酵豆制品老北京酸豆汁中筛选得到，本发明菌株可发酵大豆低聚糖中蔗糖、棉子糖和水苏糖，尤其是不可消化的棉子糖和水苏糖，其在以棉子糖或水苏糖为唯一碳源的MRS培养基中生长情况良好，可以用来制备发酵豆乳，发酵豆乳酸度为86.9°T，贮藏14天后持水力为72.8％，活菌数为8.84lg(CFU/ml)，也可与其他乳酸菌复配制备发酵乳饮料等，更可将该乳酸菌的培养物干燥后制备益生菌粉。
一种发酵大豆聚糖杆菌及其应用

[发明专利]一种单层乳脂肪球膜的制备方法-CN202111586530.5有效
发明人：陈霞;马昕怡;顾瑞霞;关成冉;陈大卫;张臣臣 -专利权人：扬州大学
申请日： 2021-12-23 - 公布日： 2023-07-28 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明涉及一种单层乳脂肪球膜的制备方法，首先将新鲜生牛乳进行脱脂，得到脱脂乳，即新鲜脱脂生牛乳；在新鲜脱脂生牛乳中，加入大豆磷脂与胆固醇，在45℃条件下500rpm磁力搅拌1小时至全部溶解，过滤除去不溶物；将融化黄油加入混合后的脱脂乳中；最后高压均质，获得单层乳脂肪球膜。通过本发明，以脱脂生牛乳、大豆磷脂、胆固醇和黄油为主要原料，通过在脱脂乳中添加不同配比大豆磷脂、胆固醇和黄油，经乳化和均质处理后得到乳液具有完整单层脂肪球膜结构，更小的脂肪球粒，乳液体系更加稳定，达到制备单层乳脂肪球膜的目的。
一种单层乳脂肪球膜制备方法

[发明专利]菌株及其应用-CN202210004785.4有效
发明人：张臣臣;王鹏;潘丽娜;顾瑞霞;汪家琦;康文丽;吴忠坤;戴智勇;颜卫彬 -专利权人：澳优乳业（中国）有限公司
申请日： 2022-01-04 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及微生物领域，特别涉及菌株及其应用。该菌株为副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)，保藏编号为CGMCC No.23526。该菌株可以菊粉和/或低聚果糖为唯一碳源，并获得优于以葡萄糖为唯一碳源的生长能，比鼠李糖乳杆菌GG有更强的益生元利用能力；有良好的耐酸耐胆盐能力；对致病菌具有良好的抑制作用；同时对氨苄西林、青霉素、克拉霉素和四环素敏感，具有良好的益生功能和安全性。
菌株及其应用

[发明专利]菌株及其应用-CN202210006155.0有效
发明人：汪家琦;潘丽娜;张臣臣;王鹏;顾瑞霞;康文丽;吴忠坤;戴智勇;颜卫彬 -专利权人：澳优乳业（中国）有限公司
申请日： 2022-01-04 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及微生物领域，特别涉及菌株及其应用。该菌株为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)，保藏编号为CGMCC No.23527。该菌株能够高效利用低聚半乳糖和低聚果糖，相比鼠李糖乳杆菌GG有较强的低聚糖代谢能力；对致病菌具有良好的抑制作用；同时对利福平、氨苄西林、头孢唑林、克拉霉素、氯霉素敏感，具有良好的安全性。
菌株及其应用

[发明专利]发酵乳杆菌grx08在制备具有缓解酒精性肝损伤及其相关症状作用食品、功能食品与药品中应用-CN202310317703.6在审
发明人： 顾瑞霞;瞿恒贤;张龙飞;刘潇潇;刘洋;陈大卫;黄玉军 -专利权人：扬州大学
申请日： 2023-03-29 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明涉及一种发酵乳杆菌grx08在制备具有缓解酒精性肝损伤及其相关症状作用食品、功能食品与药品中应用，所述发酵乳杆菌grx08的保藏号为CGMCC No：7695。所述发酵乳杆菌grx08具有降低乙醇脱氢酶，缓解恢复乙醇代谢平衡的作用。所述发酵乳杆菌grx08具有降低谷丙转氨酶，减少肝脏脂质堆积，减少肝脏脂质过氧化产物，缓解肝脏损伤的作用。经动物试验证明，发酵乳杆菌grx08（CGMCC No：7695）能够恢复大鼠乙醇脱氢酶代谢平衡，同时降低谷丙转氨酶水平，减少肝脏中的脂质堆积和脂质过氧化物，缓解肝脏损伤。此外，发酵乳杆菌grx08还能缓解肾脏损伤、增强大鼠肠道紧密连接性，降低机体炎症因子，并缓解急性酒精干预带来的血糖升高。
发酵杆菌 grx08 制备具有缓解酒精性损伤及其相关症状作用食品功能药品

[发明专利]发酵乳杆菌grx08在制备具有缓解肥胖及糖脂代谢紊乱功能食品与药品中的应用-CN202310300119.X在审
发明人： 顾瑞霞;瞿恒贤;张龙飞;刘潇潇;刘洋;陈大卫;黄玉军 -专利权人：扬州大学
申请日： 2023-03-26 - 公布日： 2023-06-02 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明涉及一种发酵乳杆菌grx08在制备具有缓解肥胖及糖脂代谢紊乱功能食品与药品中的应用，所述发酵乳杆菌grx08的保藏号为CGMCC No：7695。所述发酵乳杆菌grx08具有调节食欲和消化吸收，缓解瘦素抵抗，减少体重增加，缓解肥胖的功能。所述发酵乳杆菌grx08具有缓解胰岛素抵抗，调节脂肪细胞因子和炎症因子，缓解糖脂代谢紊乱的功能。经动物试验证明，发酵乳杆菌grx08（CGMCC No：7695）能够调节下丘脑食欲相关的外周激素并有效缓解了大鼠瘦素抵抗，同时抑制淀粉酶和脂肪酶的活性，降低大鼠体重，减缓大鼠体重的增加，降低了大鼠的Lee’s指数，发酵乳杆菌grx08还能够缓解大鼠胰岛素抵抗和炎症反应，调节脂肪细胞因子，表明发酵乳杆菌grx08具有缓解肥胖及糖脂代谢紊乱的功能。
发酵杆菌 grx08 制备具有缓解肥胖糖脂代谢紊乱功能食品药品中的应用

[发明专利]植物乳杆菌grx16在制备具有缓解胰岛素抵抗功能的食品、功能食品与药品中的应用-CN202310279050.7在审
发明人： 顾瑞霞;瞿恒贤;张龙飞;刘潇潇;刘洋;陈大卫;黄玉军 -专利权人：扬州大学
申请日： 2023-03-21 - 公布日： 2023-05-26 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明涉及一种植物乳杆菌grx16在制备具有缓解胰岛素抵抗功能的食品、功能食品与药品中的应用，所述发酵乳杆菌grx08的保藏号为CGMCC No：10921。所述植物乳杆菌grx16能够缓解高碳水高脂饮食引起的血糖和胰岛素升高，降低胰岛素抵抗指数。经动物实验证明，植物乳杆菌grx16（CGMCC No：10921）能够增加调节胰岛素抵抗相关激素胰高血糖素样肽‑1和脂联素水平，抑制肠道淀粉酶和脂肪酶的活性和减少胰腺分泌淀粉酶，同时调节高脂饮食引起的炎症反应，缓解高碳水高脂饮食引起的血糖和胰岛素升高，降低胰岛素抵抗指数，进而缓解胰岛素抵抗。
植物杆菌 grx16 制备具有缓解胰岛素抵抗功能食品药品中的应用

[发明专利]一种可发酵大豆低聚糖的哈尔滨乳杆菌及其应用-CN202211005378.1在审
发明人：马文龙;马恩慧;顾瑞霞;黄玉军;陈大卫;张臣臣;关成冉;陈霞;赵一凡;王文琼 -专利权人：扬州大学
申请日： 2022-08-22 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：一种可发酵大豆低聚糖的哈尔滨乳杆菌及其应用，该菌株为哈尔滨乳杆菌grx‑SOS05，是从传统发酵豆制品老北京酸豆汁样品中筛选得到，本发明菌株可发酵大豆低聚糖中蔗糖、棉子糖和水苏糖，尤其是不可消化的棉子糖和水苏糖，其在以棉子糖或水苏糖为唯一碳源的MRS培养基中生长情况良好，可以用来制备发酵豆乳，发酵豆乳酸度为56.7°T，贮藏14天后持水力为76％，活菌数为7.53log(CFU/ml)，也可与其他乳酸菌复配制备发酵乳饮料等，更可将该哈尔滨乳杆菌的培养物干燥后制备益生菌粉。
一种发酵大豆聚糖哈尔滨杆菌及其应用

[发明专利]一种可发酵大豆低聚糖的德氏乳杆菌及其应用-CN202211005385.1在审
发明人：马文龙;马恩慧;顾瑞霞;黄玉军;陈大卫;瓦云超;张臣臣;关成冉;陈霞;王文琼 -专利权人：扬州大学
申请日： 2022-08-22 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：一种可发酵大豆低聚糖的德氏乳杆菌及其应用，该菌株为德氏乳杆菌grx‑SOS03，是从酸浆豆腐黄浆水样品中筛选得到，本发明菌株可发酵大豆低聚糖中蔗糖、棉子糖和水苏糖，尤其是不可消化的棉子糖和水苏糖，其在以棉子糖或水苏糖为唯一碳源的MRS培养基中生长情况良好，可以用来制备发酵豆乳，发酵豆乳酸度为82.9°T，贮藏14天后持水力为87％，活菌数为8.50log(CFU/ml)，也可与其他乳酸菌复配制备发酵乳饮料等，更可将该德氏乳杆菌的培养物干燥后制备益生菌粉。
一种发酵大豆聚糖德氏乳杆菌及其应用

1
2
3
4
5
6
7
8
下一页»
尾页
共 116 条