专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种明胶及其制备方法-CN202211207839.3有效
  • 陈萱宜;李宏强;王瀚;孙淑娟;黄海军;宋宇春;李岩冬 - 斐缦(长春)医药生物科技有限责任公司
  • 2022-09-30 - 2023-05-12 - C07K14/78
  • 本发明涉及明胶制备技术领域,尤其是涉及一种明胶及其制备方法,包括以下步骤:对牛皮进行预处理,得到预处理牛皮;对预处理牛皮进行匀浆处理,得到组织匀浆液;使用复合蛋白酶对所述组织匀浆液进行消化处理,消化后灭酶,得到匀浆消化液;将所述匀浆消化液进行热水提胶,得到明胶液;将所述明胶液依次进行硅藻土吸附过滤、离子交换层析、蒸发浓缩、灭菌和干燥,得到明胶;其中,所述复合蛋白酶包括胃蛋白酶、脂肪酶和糖胺聚糖降解酶。本发明所制备得到的明胶,凝冻强度为309‑320g,等电点pH为7.8‑8.2,灰分含量为0.1‑0.2%,透明度为300‑380mm,水分为6.2‑7.0%,收率为18.9‑20.9%,可满足现有技术中对高质量明胶食品添加剂的需求。
  • 一种明胶及其制备方法

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