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[发明专利]一种双真菌共发酵黑果腺肋花楸酸奶干及其制备方法-CN201911057517.3有效
发明人：朴美子;盖永强;陈铁军;王凤舞;陈芊汝;王莹;邓阳;李岩 -专利权人：青岛农业大学
申请日： 2019-10-30 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明提供了一种双真菌共发酵黑果腺肋花楸酸奶干及其制备方法。本发明所述的双真菌共发酵黑果腺肋花楸酸奶干的组分包括黑果腺肋花楸、冠突散囊菌和海带翅孢壳真菌，其制备方法是通过冠突散囊菌孢子悬液和海带翅孢壳真菌种子液发酵黑果腺肋花楸果浆和坚果粉后与液体酸奶混合，混合液倒入模具中冷冻干燥后制得的。本发明的酸奶干口感丰富、奶香浓厚、质感细腻，且所含活性和营养物质丰富，有利于人体健康，不仅保留了液体酸奶中固有有益菌的活性和营养，还增强了其保健功效。所述酸奶干的制作方法简单，无需添加任何添加剂，既减少制作成本，又可以避免添加剂所带来的不良影响，并且经冻干后的酸奶干产品易保藏、易携带，具有广阔的市场应用前景。
一种真菌发酵黑果腺肋花楸酸奶及其制备方法

[发明专利]一种低分子量羊栖菜酶解产物提取物、其制备方法及其应用-CN202211157402.3在审
发明人： 陈芊汝;朱昱兴;王立平;高鑫;陈铁军;王莹 -专利权人：青岛农业大学
申请日： 2022-09-22 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种低分子量羊栖菜酶解产物提取物、其制备方法及其应用，该低分子量羊栖菜酶解产物提取物的制备方法，其包括以下步骤：利用生物酶和纤维素酶的组合物对羊栖菜进行酶解反应，并对酶解产物进行分离纯化，得到酶解产物提取物；所述生物酶为保藏编号为CGMCC No.14855的黄杆菌RC2‑3mut菌株发酵所得的酶。上述方法制备得到的低分子量羊栖菜酶解产物提取物的酪氨酸酶抑制率高、稳定性好，可显著抑制黑色素的产生，且安全无毒副作用，可作为化妆品美白原料应用于美白护肤品和化妆品领域。
一种分子量羊栖菜酶解产物提取物制备方法及其应用

[发明专利]一种具有抗高尿酸血症活性的岩藻寡糖及其制备方法和应用-CN202110228618.3有效
发明人：王莹;陈芊汝;李昀;牛德军;陈铁军;朱昱兴 -专利权人：青岛农业大学
申请日： 2021-03-02 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： A61K31/715 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有抗高尿酸血症活性的岩藻寡糖及其制备方法和应用，其中，所述制备方法是通过采用岩藻多糖酶降解岩藻多糖，制备具有抗高尿酸血症活性的岩藻寡糖，该方法制备的岩藻寡糖可应用于制备抑制高尿酸血症、抗痛风产品，本发明提供的岩藻寡糖制备方法为生物酶法降解，该降解条件温和过程可控，并且在降解过程中不会有化学等有害副产物的产生，得到的岩藻寡糖安全绿色。所述岩藻寡糖具有抗高尿酸血症活性，能够有效地控制尿酸的合成，同时还能够有效地降低体内肌酐以及尿素氮的含量，从而有效地保护肾脏功能。
一种具有尿酸活性寡糖及其制备方法应用