专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种佛手火腿的制备方法-CN202211005336.8在审
  • 陈玲 - 金华火腿实业有限公司
  • 2022-08-22 - 2023-05-12 - A23B4/10
  • 本发明公开一种佛手火腿的制备方法,包括以下步骤:步骤一、发酵终了时在火腿表面均匀涂抹有粉状组合物;所述粉状组合物包括聚壳糖和佛手粉末;步骤二、粉状混合物中的佛手粉末和聚壳糖颗粒逐渐吸收火腿表面溢出的油脂形成一定程度的溶解和附着;步骤三、分散于油脂中壳聚糖在佛手粉末中多糖成分的作用下发生交联形成连续的抗氧化膜;步骤四、分布于火腿表面的抗氧化膜阻隔空气中氧气与火腿的接触;本发明在金华火腿发酵的完成后逐步抑制氧气的进入,抑制可能出现的脂肪过度氧化,抑制酮类物质的产生。
  • 一种佛手火腿制备方法
  • [实用新型]一种金华火腿溯源环-CN202222201113.0有效
  • 陈玲 - 金华火腿实业有限公司
  • 2022-08-19 - 2023-01-10 - G09F3/02
  • 本实用新型公开一种金华火腿溯源环,包括具有一定宽度的围绕带,围绕带的一端设有一渐进式锁扣机构,围绕带的另一端穿过渐进式锁扣机构形成闭合结构;渐进式锁扣机构包括锁扣座,锁扣座中部镂空,锁扣座内设有锁定件,伸入锁扣座的围绕带朝向锁定件的一侧设有多个间隔设置的定位件,所述锁定件和多个定位件中;锁定件处于相邻的两个定位件之间在围绕带展开的方向相抵触限位;所述渐进式锁扣机构还包括一弹性拉紧件,所述弹性拉紧件拉动围绕带沿着闭合的方向单方向移动;本实用新型在随着火腿逐渐失水的过程自动调节围绕周长,减少对火腿生产过程中表面的不利覆盖。
  • 一种金华火腿溯源

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