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- [实用新型]一种中央厨房炒锅余热烧水装置-CN202222903579.5有效
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李长江
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遂宁市绿苗餐饮服务有限公司
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2022-11-01
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2023-04-07
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A47J27/00
- 本实用新型涉及炒锅余热利用技术领域，且公开了一种中央厨房炒锅余热烧水装置，包括调节机构，所述调节机构右侧固定安装有水箱，所述水箱一侧固定安装有安装机构，所述安装机构右侧固定安装有灶台，所述水箱顶部放置有炒锅，所述调节机构包括水泵头，所述水泵头底部转动安装有连接管。该中央厨房炒锅余热烧水装置，通过逆时针旋转转向管使得挡片和连接片分离后，压转连接片然后放开转向管,扭簧的力带动转向管转动，即可使得调节机构倒下，避免了在炒菜过程中水泵头产生阻挡，可通过手动转动接通管将收纳整体进行拆卸，转动水泵头可调整水泵头位置，能够方便的调节水泵头和水管的位置，避免水泵头对炒锅形成阻挡，方便厨师使用炒锅。
- 一种中央厨房炒锅余热烧水装置
- [实用新型]一种中央厨房用餐厨垃圾清理装置-CN202221914242.8有效
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李长江
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遂宁市绿苗餐饮服务有限公司
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2022-07-22
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2022-11-29
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B02C18/10
- 本实用新型公开了一种中央厨房用餐厨垃圾清理装置，包括有处理箱和筛分箱，所述处理箱下端与筛分箱的上端相连通所述筛分箱内部设置有筛分装置，所述筛分装置包括有固定块、弹簧及筛分板。该中央厨房用餐厨垃圾清理装置，通过设置有筛分装置，使餐厨垃圾经过筛分箱后，掉落至筛分板上，对餐厨垃圾和粘附的油污水渍进行筛分，方便进行收集，通过驱动电机带动凸轮转动，对筛分板进行敲击，使掉落在筛分板上的餐厨垃圾抖动掉落至两侧，防止筛分板造成堵塞，驱动电机带动转动轴进行转动时，也带动粉碎刀片进行转动，对从投料口放入的餐厨垃圾进行粉碎，防止餐厨垃圾发生堆积的现象，方便下端的筛分装置对其筛分，加快筛分效率。
- 一种中央厨房用餐垃圾清理装置
- [实用新型]一种用于中央厨房的杀菌装置-CN202221917763.9有效
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李长江
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遂宁市绿苗餐饮服务有限公司
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2022-07-22
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2022-11-29
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F24F8/80
- 本实用新型公开了一种用于中央厨房的杀菌装置，涉及厨房杀菌设备技术领域。该用于中央厨房的杀菌装置，包括机体，所述机体的左端开设有进气管，所述进气管的右端固定连接有吸风机的输入端，所述机体的底部内壁固定安装有处理筒，所述处理筒的右端固定连接有排气管，所述处理筒的内部设置有空气净化机构，所述空气净化机构包括固定杆、网孔扇叶一与齿盘。该用于中央厨房的杀菌装置，为了避免对空气进行初步的处理后产生一定的异味，通过设置有空气净化机构，配合转杆以及齿盘，以使得网孔扇叶一与网孔扇叶二可以更好的与经过的空气相接触，进而对处理筒的空气进行净化，避免其具有较大的异味，影响中央厨房内工作人员的体验。
- 一种用于中央厨房杀菌装置
- [实用新型]一种便于取放餐具的厨房用消毒柜-CN202222128937.X有效
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李长江
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遂宁市绿苗餐饮服务有限公司
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2022-08-12
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2022-11-22
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A61L2/26
- 本实用新型提供了一种便于取放餐具的厨房用消毒柜，属于餐具消毒领域，包括柜体，所述柜体上沿自身高度方向分布有多个抽屉，所述柜体内开设有空腔，所述空腔的两侧壁上均设置有多根用于支撑抽屉的承载杆，所述抽屉滑动设置在同一高度的两根承载杆之间，所述抽屉内沿空腔的深度方向分布有多个用于放置餐具的放置槽，所述柜体上且位于每个抽屉的一侧均设置有定位机构，所述抽屉上沿空腔的深度方向分布有多个供定位机构插设的定位孔，相邻两个所述定位孔之间的间距等于放置槽的宽度。本实用新型能够在取放餐具时对抽屉打开后的位置进行固定，从而提高抽屉的稳定性，方便使用者进行使用。
- 一种便于餐具厨房消毒柜
- [实用新型]一种中央厨房专用物品存储装置-CN202221587962.8有效
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李长江
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遂宁市绿苗餐饮服务有限公司
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2022-06-23
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2022-11-11
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B65D81/18
- 本实用新型涉及中央厨房物品存储技术领域，且公开了一种中央厨房专用物品存储装置，包括存储箱，所述存储箱的右侧安装有水泵与控制器，且控制器位于水泵的上方，所述存储箱的内部开设有保温腔、冷水降温腔、冷藏腔与水腔，所述水泵的出水口连接有第一导管与第二导管。该中央厨房专用物品存储装置，通过制冷机与冷藏室的设置，能对物品进行冷藏，然后水泵将冷水通过第一导管输送至保温腔中，能对保温腔进行降温，再通过电热板与温度传感器的配合使用，能对物品进行定温存储，同时通过第二导管与喷管的配合使用，使冷水喷洒在物品上，能对物品进行冷水降温存储，从而达到了能适用于不同物品存储，存储方便，存储成本低的效果。
- 一种中央厨房专用物品存储装置
- [实用新型]一种厨房废水过滤处理装置-CN202122984392.8有效
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李长江
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遂宁市绿苗餐饮服务有限公司
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2021-11-30
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2022-04-12
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B01D29/01
- 本实用新型公开了一种厨房废水过滤处理装置，包括过滤器，过滤器包括过滤器本体和废渣收集本体，过滤器本体的顶部为废水入口、底部为废水出口，过滤器本体中设置有过滤部件，过滤部件一侧设置有用于将过滤部件上的废渣推入废渣收集本体中的推料组件，过滤部件的相对一侧设置有挡水板，所述挡水板将所述过滤器本体与所述废渣收集本体的连接通道分离，所述挡水板连接有弹性支撑部件和延迟复位组件，所述弹性支撑部件用于提供支撑所述挡水板的弹性支撑力，所述延迟复位组件包括活塞筒体、活塞以及与所述挡水板连接的活塞杆，所述活塞筒体的端部设置有换气孔。本实用新型的厨房废水过滤处理装置，实现废渣的过滤以及收集，减少人工清理的麻烦。
- 一种厨房废水过滤处理装置
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