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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种黄山毛峰的制作方法-CN202110752910.5有效
发明人：谢锋;谢俊;郑素美;郑素燕;王红军;谢四十 -专利权人：黄山光明茶业有限公司
申请日： 2021-07-02 - 公布日： 2023-10-10 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种黄山毛峰的制作方法，包括鲜叶采摘、摊青、杀青、揉捻、滚形、理条、回潮、炒形、除杂、窨香和提香工序，通过杀青、揉捻工序的调整和立体连续揉捻机组的结构设计应用，实现对黄山毛峰进行三炒、三揉和三烘的制作加工，代替传统手工操作，从而使制成的黄山毛峰茶，条形圆直紧实、滋味鲜醇、花香浓郁、焦茶少、断碎低，可广泛应用于黄山毛峰制备领域。
一种黄山毛峰制作方法

[发明专利]电磁微波槽式茶叶烘焙提香机及烘焙黄山毛峰茶的方法-CN202211526414.9在审
发明人：谢锋;谢俊;郑素美;郑素燕;王红军;谢四十 -专利权人：黄山光明茶业有限公司
申请日： 2022-12-01 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种电磁微波槽式茶叶烘焙提香机及烘焙黄山毛峰茶的方法，所述电磁微波槽式茶叶烘焙提香机，包括烘焙提香槽，所述烘焙提香槽的底部设置有筛网输送带，烘焙提香槽内还设置有两个可上下移动的活动挡板，所述活动挡板将烘焙提香槽分隔成三个独立的舱室，沿茶叶传送方向依次为电磁烘焙舱室、冷风摊凉舱室和提香灭菌舱室，通过三个舱室分别对茶叶进行电磁烘干，冷却回潮和微波提香，实现茶叶烘干提香的连续化。该机能提高黄山毛峰的烘干效率，同时，通过三个工序的有机结合，还能够提高茶叶的香型和茶叶的品相，从而优化黄山毛峰茶的色香味形品质，可广泛应用于黄山毛峰的加工领域。
电磁微波茶叶烘焙提香机黄山毛峰方法

[发明专利]一种优化黄山毛峰陈化茶的工艺方法-CN201710770246.0有效
发明人： 谢四十;谢锋;谢俊;郑素美;郑素燕;王红军 -专利权人：黄山光明茶业有限公司
申请日： 2017-08-31 - 公布日： 2020-06-05 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明通过在陈化黄山毛峰茶中加入祁红增香，再通过超声波加湿软化，加胡萝卜素转色，渥堆除陈味；然后经过抖筛去末，电热初烘，电热理条，摊凉回潮，风选去杂，电磁提香等工艺；得到提升色香味的再制黄山毛峰茶。
一种优化黄山毛峰陈化工艺方法

[发明专利]一种茶树花茶制备方法-CN201510313682.6有效
发明人：谢锋;谢四十;郑素美;郑素燕;谢俊 -专利权人：黄山光明茶业有限公司
申请日： 2015-06-08 - 公布日： 2018-02-06 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶树花茶制备方法，包括采摘→清洗(超声波)→加酶破壁→加温萎凋→凉花→酶促发酵→烘干→去杂→灭菌→包装等工序。本发明通过酶解破壁作用，能够破坏茶树花粉的细胞壁，使营养保健物质浸出，增强其功能作用。同时，通过萎凋、发酵，使茶多酚发生转化，减轻茶树花茶的苦涩味，提高茶树花茶的口感。本发明可广泛应用于茶树花茶的制备领域。
一种茶树花茶制备方法

[发明专利]一种云雾绿茶的制作工艺-CN201410283661.X有效
发明人： 谢四十;王红专;王红书;谢锋 -专利权人：黄山光明茶业有限公司
申请日： 2014-06-20 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及涉及一种云雾绿茶的制作工艺，包括以下步骤：鲜叶采摘→室内摊青→冷风萎凋→热风杀青→网带回潮→微波二次杀青→抗氧化揉捻→解块筛分→电热滚炒→电热理条→电磁复烘→风选去杂→静电拣梗→色选复拣。运用本项新工艺制成的云雾茶，外形色如象牙，条索壮实，金毫显露，冲泡后，色泽黄绿，滋味鲜爽醇甜，含有独特的兰花香。其色、香、味、形品质特点及匀净度都优于传统工艺。
一种云雾绿茶制作工艺

[发明专利]一种速溶菊花粉的制备工艺-CN201210333019.9有效
发明人： 谢四十;王红专;王红书;谢锋;谢俊 -专利权人：黄山光明茶业有限公司
申请日： 2012-09-10 - 公布日： 2013-01-02 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种速溶菊花粉制备工艺，依次包括以下工序：菊花秸秆采摘工序、切碎工序、杀青工序、浸提、酶萃取工序、榨汁、抗氧化工序、果胶酶分解工序、淀置工序、复滤工序、反渗透超滤工序、真空浓缩工序、真空喷雾干燥工序、真空包装工序。本发明与现有技术相比，制取的速溶菊花粉外形呈黄褐色粉末状，滋味醇厚爽口，具有菊花特有清香，其总黄酮含量达2-3%。
一种速溶菊花制备工艺

[发明专利]一种复合速溶茶的制备工艺-CN201210333017.X有效
发明人： 谢四十;王红专;王红书;谢锋;谢俊 -专利权人：黄山光明茶业有限公司
申请日： 2012-09-10 - 公布日： 2012-12-12 - 主分类号： A23F3/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合速溶茶的制备工艺，所述的工艺依次包括以下步骤：采摘工序、冷藏保鲜工序、粉碎工序、浸提工序、合并压榨工序、酶萃取工序、沉淀初滤工序、糖化酶糖化工序、双联复滤工序、陶膜超滤工序、糊精增浓工序、高温灭菌工序、真空喷雾干燥工序、真空包装工序。本发明与现有技术相比，以茶树粗老鲜叶，野生箬叶为主料，运用“冷藏保鲜、热水浸提、VC抗氧化酶促萃取、糖化酶糖化、双滤去杂、陶膜超滤、真空干燥”新工艺制取复合速溶茶。
一种复合速溶制备工艺

[实用新型]茶叶提香机-CN200720033925.1无效
发明人： 谢四十 -专利权人：黄山光明茶业有限公司
申请日： 2007-01-29 - 公布日： 2008-01-02 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种茶叶提香机，包括可打开的密闭的箱体、位于箱体内的可放置多层铺摊茶叶烘匾的烘架，所述的箱体内的烘架的下方设置有使箱体内同一高度热量均匀的旋转风门机构，所述的旋转风门机构包括分风器、使分风器转动的动力机构，分风器具有一空腔，空腔的周边具有热气排出的通孔，分风器的中部与传热通道连接。本实用新型茶叶提香机采用这样的结构，提高了烘制效率和能源利用率；制作的茶叶茶香浓郁，茶香稳定一致；制作的茶叶清洁卫生；设备使用寿命长。
茶叶提香机

[发明专利]一种有机绿茶的生产方法-CN200610155942.2无效
发明人： 谢四十;王红专;王红书;谢峰;郑素美;周蓉蓉 -专利权人：黄山光明茶业有限公司
申请日： 2006-12-30 - 公布日： 2007-07-18 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种有机绿茶的生产方法，包括摊青工序、杀青工序、定型理条工序、速烘定色工序、炒干定型工序、提香工序、精制工序，所述的提香工序是指将炒干定型后的茶叶摊放在木制竹制的烘匾上，将烘匾放入木竹制箱体干燥提香机中，加热使干燥提香机的温度为90－95℃，待烘干至茶叶中的水分小于总茶叶重量6％，即可。本发明与现有技术相比，在黄山毛峰传统工艺的基础上，增加了提香工序，使制出的茶叶的香浓，经冲泡后香高持久，同时，速烘定色工序通过提高温度，缩短时间，使有机绿茶的色、味、形等品质明显优于常规的烘、炒青绿茶。
一种有机绿茶生产方法

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