专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种清香型竹荪秋葵及其制备方法-CN201510363165.X在审
  • 王莹;袁再锋;赵扬 - 昆明理工大学
  • 2015-06-29 - 2015-11-11 - A23L1/212
  • 本发明涉及一种清香型竹荪秋葵及其制备方法,属于食品加工技术领域。首先将竹荪用水泡,然后将秋葵洗净后对半切开,将新鲜的无花果、山莓、葡萄打成汁备用,调制葛粉浓稠物、混合浓稠物,将锅里放入橄榄油,加入调味料,并加入葛粉浓稠物、混合浓稠物,再加入果汁、蜂乳、竹叶抗氧物、迷迭香提取物得到调味汁,将秋葵刷上调味汁,把秋葵酿入竹荪里,再给竹荪外侧刷一次调味汁,装入竹筒里,置于蒸锅内蒸,向蒸好的竹荪上浇调味汁,高压灭菌,真空包装于0℃下冷藏得到清香型竹荪秋葵。本发明制备的清香型竹荪秋葵入口清香爽滑,营养美味,充分利用了竹荪、秋葵、紫薯、山莓和葡萄的药用价值。
  • 一种香型竹荪秋葵及其制备方法
  • [发明专利]一种樱桃小萝卜休闲食品及其制备方法-CN201510363592.8在审
  • 王莹;袁再锋;赵扬 - 昆明理工大学
  • 2015-06-29 - 2015-10-14 - A23L1/218
  • 本发明涉及一种樱桃小萝卜休闲食品及其制备方法,属于食品加工技术领域。取新鲜的樱桃小萝卜,清洗切成小片,撒盐;玉竹洗净后切成小段,用水润;制备调味汁;往樱桃小萝卜均匀淋上调味汁,密封保存,在冰箱中腌制10天,每隔1天,取出翻动一次,使樱桃小萝卜均匀的入味,腌制完成后在樱桃萝卜表面撒上白芝麻,加入腌渍的汤汁,灭菌质检、真空包装即得成品樱桃小萝卜休闲食品。本发明制备得到的樱桃小萝卜休闲食品,颜色鲜艳,同时添加了天然香料,质脆嫩、味甘甜,加上独特的花香,口感优良,风味独特。
  • 一种樱桃小萝卜休闲食品及其制备方法
  • [发明专利]一种鸡肝粉冻糕及其制备方法-CN201510135187.0在审
  • 王莹;袁再锋;赵扬 - 昆明理工大学
  • 2015-03-26 - 2015-07-15 - A23L1/315
  • 本发明公开了一种鸡肝粉冻糕及其制备方法,属于食品加工领域。配方为水100份、鸡肝粉提取物5-10份、鱼皮明胶4-8份、活性炭2-4份、刺槐豆胶0.4-1.0份、卡拉胶0.4-1.0份、核桃粉2-4份、脱脂奶粉3-5份、枸杞粉3-5份、绿豆粉3-5份、芝麻粉3-5份、益寿糖3-6份、氯化钾0.04-0.10份、麦芽酚0.01-0.02份。本发明研制得到的鸡肝粉冻糕健康营养、含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁和锌,益寿糖低热量,适合“三高”人群食用;而且具有非致龋齿的性质,有效防止蛀牙的形成,适合儿童食用;易消化吸收,口感佳,为一种健康营养的冻糕类食品,适于工业化生产,具有广阔的市场前景。
  • 一种鸡肝粉冻糕及其制备方法

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