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[发明专利]一种发酵法制备微生物源壳寡糖的方法-CN202110265622.7有效
发明人：蔡宝国;荣绍丰;管世敏;李茜茜;黄煜玲 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2021-03-11 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： C12P19/26 文献下载
摘要：本发明涉及微生物制备技术领域，尤其涉及一种发酵法制备微生物源壳寡糖的方法。利用曲霉、地衣芽孢杆菌和乳酸菌进行三菌混合发酵制备壳寡糖，具体包括下述步骤：(1)曲霉发酵；(2)地衣芽孢杆菌发酵；(3)乳酸菌发酵；(4)除渣除菌处理；(5)吸附处理；(6)醇沉干燥处理。本发明的优点：(1)发酵法生产壳寡糖的工艺不受原料来源、季节的外界环境影响和限制，生产过程更加可控，产品品质更稳定。(2)全程绿色生产，强酸强碱和发酵废液排放较小，污染环境小，生产条件温和，能耗低，符合国家节能減排政策。通过本发明的方法制备的微生物源壳寡糖，分子量分布较集中，最优条件下壳五糖占比可达到92.3％。
一种发酵法制微生物寡糖方法

[发明专利]一种在酵母中异源表达的内切β-1,3-葡聚糖酶、重组菌及应用-CN202310086842.2在审
发明人：荣绍丰;王珂鑫;管世敏;蔡保国;李茜茜;黄煜玲 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2023-01-19 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种在酵母中异源表达的内切β‑1,3‑葡聚糖酶、重组菌及应用。本发明对一种来自白粉菌属的内切β‑1,3‑葡聚糖酶基因进行优化，获得了密码子优化的RE.Glu‑13，其核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示，氨基酸序列如SEQ IDNO:2。将将优化后的目的基因RG.Glu‑13连接到pPIC9K质粒上，最终转入酵母MF060中，获得重组菌株。发酵该菌株外分泌表达内切β‑1,3‑葡聚糖酶，优化高密度发酵过程中甲醇和甘油的流加方式，提高了内切β‑1,3‑葡聚糖酶的表达量。该内切β‑1,3‑葡聚糖酶对酵母β‑葡聚糖具有较高内切酶活性，可以制备分子量范围较窄的酵母β‑葡寡糖。
一种酵母中异源表达聚糖重组应用

[发明专利]一种两步联合发酵牧豆制备乳酸杆菌发酵产物的方法-CN202310128216.5在审
发明人：蔡宝国;荣绍丰;黄煜玲;管世敏;李茜茜 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2023-02-16 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明公开了一种两步联合发酵牧豆制备乳酸杆菌发酵产物的方法。本发明的方法以有机牧豆粉、阿拉伯糖为培养基，由布氏乳杆菌、植物乳杆菌两步联合发酵牧豆制备乳酸杆菌发酵产物。本发明优先利用布氏乳杆菌预发酵处理牧豆粉促进黄酮、蛋白、生物碱、短链脂肪酸类物质从植物纤维结构中释放，利用植物乳杆菌二次发酵进一步表达修饰小分子活性肽。采用同型发酵与异型发酵的两步联合有效提升发酵过程的有氧稳定性与生物利用率，获得的乳酸杆菌发酵产物表现出优异的自由基淬灭能力和抵御过氧化物损伤的生物活性。
一种联合发酵制备乳酸杆菌产物方法

[发明专利]一种二裂酵母发酵产物溶胞产物的制备方法-CN202310079888.1在审
发明人：荣绍丰;郝丹妮;管世敏;黄煜玲 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2023-01-17 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C12P1/04 文献下载
摘要：本发明公开了二裂酵母发酵产物溶胞产物的制备方法。本发明的制备方法包括：在小分子全合成培养基中接种双歧杆菌种子液发酵培养，再经过低温均质、离心和过滤等工序除去发酵残渣与菌体，通过超滤进行分离，保留大于2kDa的活性组分制成二裂酵母发酵产物溶胞产物。本发明通过改良二级发酵培养基组成以及分离条件(低温溶胞和超滤分离)获得的二裂酵母发酵产物溶胞产物，富含完全来源于双歧杆菌发酵表达的功能性蛋白及多肽。本发明通过对发酵过程进行调控，实现了双歧杆菌活性代谢产物分子的释放及分离。本发明制备的二裂酵母发酵产物溶胞产物具有良好的抗氧化、预防DNA损伤等特性，可广泛应用于化妆品保湿水、护肤霜、精华液中。
一种酵母发酵产物制备方法

[发明专利]一种含微生物源壳寡糖的功效性护肤品及其制备方法-CN202310077513.1在审
发明人：荣绍丰;张伟钰;李茜茜;管世敏;蔡保国;黄煜玲 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2023-01-19 - 公布日： 2023-06-06 - 主分类号： A61K8/73 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有微生物壳寡糖的功效性护肤品及制备方法。本发明以一种曲霉源的分子量分布窄的壳寡糖为原料，进一步将微生物源壳寡糖应用在功效性护肤品，所公开的护肤品具有较好的抑菌、抗敏、抗炎功效，其包括护肤水、护肤乳液、护肤霜。本发明以微生物壳寡糖制备的护肤品通过化妆品防腐挑战实验、5‑LOX实验、二甲苯致小鼠耳肿胀急性炎症模型实验表明其具有以下优点：(1)减少防腐剂使用量；(2)产品质地温和、安全性好、无毒副反应；(3)抗敏、抗炎活性高。
一种微生物寡糖功效护肤品及其制备方法

[发明专利]一种含有壳寡糖的除蛋白隐形眼镜护理液-CN202310146709.1在审
发明人：荣绍丰;李娟;管世敏;李茜茜;蔡宝国;黄煜玲 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2023-02-21 - 公布日： 2023-06-02 - 主分类号： C11D7/26 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有壳寡糖的除蛋白隐形眼镜护理液。本发明的护理液的成分包括：壳寡糖0.08‑0.4wt％，聚氨丙基双胍0.0001‑0.002wt％，透明质酸钠0.01‑0.2wt％，硼酸0.05‑0.1wt％，硼酸钠0.05‑0.2wt％，氯化钠0.2‑0.9wt％，EDTA‑2Na 0.001‑0.03wt％，以及余量的蒸馏水；所述壳寡糖来源于曲霉，分子量为1.1‑1.5KDa。本发明解决了现有隐形眼镜护理液配方对隐形眼镜吸附的泪液蛋白清除率较低及所用的壳聚糖水溶性差的问题。本发明的护理液对隐形眼镜吸附的泪液蛋白清除率可达到80％，并具有水溶性好、无毒性、无刺激性、生物相容性好等优点。
一种含有寡糖蛋白隐形眼镜护理

[发明专利]一种采用益生菌发酵制备玉竹提取物的方法-CN202310098942.7在审
发明人：黄煜玲;荣绍丰;管世敏;刘永成;费一弘 -专利权人：上海侬本雅生物科技有限公司;上海应用技术大学
申请日： 2023-02-08 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： A61K8/9794 文献下载
摘要：本发明公开了一种采用益生菌发酵制备玉竹提取物的方法。本发明选择植物乳杆菌对玉竹进行发酵，实现发酵液中玉竹皂苷与多糖浓度的双提升，继而采用离心微滤等手段制备富含玉竹皂苷与多糖的玉竹提取物。本发明采用益生菌发酵乳化体系使水难溶的甾体皂苷更易溶出，提升产物中玉竹皂苷的含量，利用微生物代谢调控提升产物中玉竹多糖的含量，基于玉竹皂苷与多糖的协同作用，该玉竹提取物表现出优异的酪氨酸酶与黑素生成抑制活性，有效实现长效抑制氧化应激反应、多靶点抵御黑素生成、源头阻断色斑堆积的效果，并且产物无溶剂残留生物安全性高，工艺条件温和保持大分子完整活性，低免疫原性应用广泛。
一种采用益生菌发酵制备玉竹提取物方法

[发明专利]一种平地蘑菇提取物的制备方法-CN202310057842.X在审
发明人：荣绍丰;袁亚涛;管世敏;蔡保国;黄煜玲;李茜茜 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2023-01-17 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种平地蘑菇提取物的制备方法。本发明利用平地蘑菇和解脂假丝酵母制备富含多肽与EGT的提取物，且该提取物具有显著的抗氧化和清除自由基的能力，可以作为化妆品原料使用。该方法包括以下步骤：将平地蘑菇和解脂假丝酵母菌种活化后植入液体培养基中获得种子液；将获得的种子液接种至发酵培养基中发酵；发酵结束后，分离处理后即可得到发酵液。本发明中双菌种共同发酵，能发挥协同作用不仅使得EGT的含量达到了355.9mg/L，还显著提高多肽的产量达到了4.93g/L，且获得的平地蘑菇提取物稀释5倍后DPPH和ABTS清除率分别为93.7％和80.4％。具有显著的抗氧化和清除自由基的能力。
一种平地蘑菇提取物制备方法

[发明专利]一种富含麦角硫因和烟酰胺的蕈菌提取液的制备方法-CN202110889281.0有效
发明人：荣绍丰;李茜茜;管世敏;袁亚涛;黄煜玲;蔡宝国 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2021-08-04 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： A61K8/9728 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含麦角硫因和烟酰胺的蕈菌提取液的制备方法。本发明的制备方法包括：在一定量的蕈菌冻干燥粉中加入细胞表面展示的壳聚糖酶、维生素C以及蒸馏水，控制提取温度在40‑60℃，pH值控制在5.5‑6.5；提取结束后，利用过滤或离心除去蕈菌残渣，对收集的滤液进一步微滤和超滤除掉表面展示的壳聚糖酶，并进行滤液的无菌检测。本发明通过非高温处理蕈菌的方式获得的提取液，富含麦角硫因和烟酰胺等抗氧化与抗炎活性物，可作为化妆品原料，达到抗氧化、抗炎及抗敏等护肤效果。
一种富含麦角烟酰胺提取制备方法

[发明专利]一种采用发酵的方法制备天然香料γ-癸内酯的方法-CN201811188106.3有效
发明人：荣绍丰;张俊杰;管世敏;李茜茜;张硕;蔡宝国 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2018-10-12 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： C12P17/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种采用发酵的方法制备天然香料γ‑癸内酯的方法，其特征在于，包括：以蓖麻油酸钙为底物，采用微生物发酵法制备γ‑癸内酯。本发明的方法相比常规以蓖麻油酸为底物发酵制备γ‑癸内酯的油水两相体系，不同之处在于利用蓖麻油酸钙在培养基中缓慢释放蓖麻油酸，及硅油对产物γ‑癸内酯的原位移除，建立一种蓖麻油酸钙‑蓖麻油酸‑水‑硅油的固‑液‑液‑液四相转化体系。该体系中蓖麻油酸在发酵液中的的乳化效果更好，并能有效减除水相中较高浓度蓖麻油酸及γ‑癸内酯对酵母细胞的抑制作用，有助于提升产物转化速率及产物单批积累量，缩短发酵周期。
一种采用发酵方法制备天然香料内酯

[发明专利]一种利用海藻酸钠复合材料包埋菌体的方法-CN201910072450.4有效
发明人：张硕;何华英;荣绍丰;管世敏;蔡宝国 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2019-01-25 - 公布日： 2022-05-31 - 主分类号： C12N11/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种利用海藻酸钠复合材料包埋菌体的方法，其特征在于，包括：配制培养基，灭菌，接入活化后的木醋杆菌或红茶菌，静态培养；清洗细菌纤维素膜，将洗净的膜搅碎制备细菌纤维素匀浆液；将海藻酸钠溶液与细菌纤维素匀浆液按照重量比2：1‑200:1混合，加入1％～2％琼脂、0.6％～2.0％壳聚糖、0.3％～0.5％明胶、2％～3％卡拉胶以及1％～3％黄原胶等其中的一种或几种，得到海藻酸钠复合材料溶液；称取氯化钙粉末配制成1.5％～4.5％(w/v)的氯化钙溶液；步骤4：称取活性干酵母粉与生理盐水配成30wt％～60wt％的菌悬液，将海藻酸钠复合材料溶液与菌悬液按照重量比90：10～95：5混合，取此悬液逐滴滴入到氯化钙溶液中固定化酵母细胞。本发明能很好的支持细胞的繁殖增长，其次孔隙率高，有利于生物催化及产物的分离。
一种利用海藻复合材料包埋菌体方法

[发明专利]一种基因工程菌的制备方法、基因工程菌及重组壳聚糖酶-CN202210024266.4在审
发明人：李茜茜;杨云洁;叶扬志;荣绍丰;管世敏;蔡宝国 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2022-01-06 - 公布日： 2022-04-26 - 主分类号： C12N15/75 文献下载
摘要：本发明公开了一种基因工程菌的制备方法、基因工程菌及重组壳聚糖酶。本发明的基因工程菌的制备方法包括：去除壳聚糖酶编码基因csn信号肽编码序列；将芽孢杆菌信号肽编码序列连接csn，插入大肠杆菌‑芽孢杆菌穿梭载体，并转入芽孢杆菌中，即可获得能够大量分泌表达重组壳聚糖酶蛋白的基因工程菌。将基因工程菌在适宜条件下培养后可大量分泌重组壳聚糖酶，通过简单醇沉及亲和层析即可获得高纯度的重组壳聚糖酶。本发明制备壳聚糖酶的工艺简单，适于工业放大，可广泛应用于食品、药品、生物等领域。
一种基因工程制备方法重组聚糖

[发明专利]一种微生物源壳聚糖的制备方法-CN201911140976.8有效
发明人： 管世敏;荣绍丰 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2019-11-20 - 公布日： 2022-03-18 - 主分类号： C12P39/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种微生物源壳聚糖的制备方法，其特征在于，利用赭曲霉和地衣芽孢杆菌进行混合发酵，再经过脱乙酰化工序制备壳聚糖；包括赭曲霉培养、地衣芽孢杆菌培养、收集滤渣、酸处理、脱乙酰制备壳聚糖等步骤。本发明用发酵法代替碱法去除赭曲霉菌丝体中的蛋白质，有效降低碱废液排放量；采用一步法混菌发酵代替两步法单菌发酵，发酵废液排放量大幅降低。通过本发明的方法制备的微生物源壳聚糖，杂蛋白含量低于0.10％，灰分含量低于0.43％，脱乙酰度为91％。
一种微生物聚糖制备方法

[发明专利]一种利用固定化羟化酶转化制备11α,17α-羟基黄体酮的方法-CN202110142291.8有效
发明人： 管世敏;荣绍丰;蔡宝国;李茜茜 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2021-02-02 - 公布日： 2021-11-19 - 主分类号： C12N11/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用固定化羟化酶转化制备11α,17α‑羟基黄体酮的方法，其特征在于，以17α‑羟基黄体酮为底物，利用固定化羟化酶转化制备11α,17α‑羟基黄体酮，包括配制培养基，在培养基中培养赭曲霉，羟化酶诱导，制备固定化羟化酶，配制转化体系，底物转化，产物提取精制等步骤。本发明具有投料浓度高、底物转化率高、转化周期短、产物易于分离和固定化羟化酶可反复多次使用的优点。单次酶反应17α‑羟基黄体酮的投料浓度为40g/L，摩尔转化率可达到93％，同时固定化羟化酶可反复循环使用3次以上。本发明操作工艺简单，生产成本较低，具有较高的工业应用前景。
一种利用固定羟化酶转化制备 11 17 羟基黄体酮方法

[发明专利]一种植物甾醇酯发酵物的制备方法和应用-CN202110885002.3在审
发明人： 管世敏;王前程;荣绍丰;黄煜玲;蔡宝国;李茜茜 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2021-08-03 - 公布日： 2021-11-09 - 主分类号： C12P33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种植物甾醇酯发酵物的制备方法和应用。本发明主要采用益生菌对植物甾醇酯进行生物发酵，获得抗炎活性显著提升的植物甾醇酯发酵物。小鼠耳肿抗炎活性试验显示，本发明制备的植物甾醇酯发酵物，与未发酵的植物甾醇酯相比，具有更强的的抗炎活性，同时具有修复、保湿、淡化皱纹等功效。
一种植物甾醇酯发酵制备方法应用

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