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[发明专利]一种具有抗氧化功能的混合乳酸菌发酵乳其制备方法-CN202110902090.3在审
发明人：孙宁;谢秉锵;李仁芳;伍云;李婕;黄学正;石爱萍;李雯晓;黄丽;李玲;杨攀 -专利权人： 皇氏集团华南乳品有限公司;广西壮族自治区水牛研究所
申请日： 2021-08-06 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：本发明涉及生物发酵领域，具体涉及一种具有抗氧化功能的混合乳酸菌发酵乳其制备方法。所述混合乳酸菌发酵乳采用益生乳酸菌L.fermentumPM22：P.acidilacticiPM44为1:2混合发酵制备而成。同时，本发明还提供了所述乳酸菌发酵乳的制备方法。本发明益生乳酸菌筛选自于传统发酵食品且为γ‑溶血的安全菌株，同时具有耐胃肠条件、高抗氧化活性的特性。按一定配比益生混合乳酸菌与商业发酵剂复配使用，利用共生机制，不仅提高发酵乳的抗氧化特性，同时减少发酵时间和后酸化等不良影响。
一种具有氧化功能混合乳酸菌发酵制备方法

[外观设计]包装瓶（小爱）-CN202130416251.9有效
发明人：陈柳霖 -专利权人： 皇氏集团华南乳品有限公司
申请日： 2021-07-02 - 公布日： 2021-10-19 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装瓶（小爱）。2.本外观设计产品的用途：用于装酸奶的瓶子。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：设计1主视图。5.指定设计1为基本设计。
包装

[发明专利]一种长保期全脂浓缩乳制备方法-CN201711391210.8有效
发明人：谢秉锵;刘演景;翟安平;陈易一;李淑英;伍云;孙宁;李仁芳;李婕;黄学正 -专利权人： 皇氏集团华南乳品有限公司
申请日： 2017-12-21 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： A23C9/18 文献下载
摘要：本发明提供一种长保期全脂浓缩乳的制备方法，包括以下步骤：步骤（1）原料奶处理：原料奶经检验合格后，进行脱气；步骤（2）高效净乳除菌：将牛乳中的细菌和孢子快速的分离，产品除菌后冷却至2‑8℃，待用；步骤（3）牛奶浓缩：利用多效蒸发器浓缩，温度缓慢自高向低变化，温度从73℃到48℃，将鲜奶干物质浓缩成43‑48%，脂肪在12.5‑13.5%，蛋白质在11.0‑14.0%；步骤（4）无菌灌装：采用包装袋先用蒸汽进行灭菌，然后无菌灌装；步骤（5）深冷速冻：将浓缩的牛乳在冷库中速冻，中心温度要达到‑18℃。本发明通过高效净乳除菌，多效蒸发浓缩以及深冷技术，最大程度的保证牛奶的营养和口感，降低了运输牛乳的成本，保证了牛乳的质量，延长了牛乳的保质期。
一种长保期全脂浓缩制备方法

[实用新型]食品颗粒胶合包埋反应罐-CN202021139699.7有效
发明人：孙宁;李婕;李仁芳;翟安平;黄学正;施龙;谢茂才 -专利权人： 皇氏集团华南乳品有限公司
申请日： 2020-06-18 - 公布日： 2021-04-06 - 主分类号： B01J19/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品颗粒胶合包埋反应罐，包括颗粒暂存罐和反应罐本体，反应罐本体的顶部设有进料口，所述进料口上设有振动筛，颗粒暂存罐的出料口位于振动筛的上方，反应罐本体的顶部还设有电机，反应罐本体内设有深入反应罐本体底部的搅拌桨，搅拌桨通过搅拌轴连接电机，反应罐本体的底部采用倒锥体结构。本实用新型的食品颗粒胶合包埋反应罐，防止搅拌死角颗粒堆积，促使颗粒与胶体液产生胶合反应后达到生产标准。
食品颗粒胶合包埋反应

[实用新型]胶体溶液包埋颗粒分离机-CN202021139831.4有效
发明人：孙宁;陆登仁;李仁芳;黄升群;苏大坤;李婕;李秋伶 -专利权人： 皇氏集团华南乳品有限公司
申请日： 2020-06-18 - 公布日： 2021-04-06 - 主分类号： B01D36/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种胶体溶液包埋颗粒分离机，包括溶液罐、网格输送机、集液循环槽、滤网、喷淋导管、清洗槽和收集框，网格输送机的一端顶部位于溶液罐的下方，另一端位于滤网的上方，收集框位于滤网的底部，清洗槽设于收集框的下方，喷淋导管的一端位于滤网的上方，另一端通过清洗泵连接清洗槽；集液循环槽位于网格输送机的下方，且通过循环泵连接溶液罐的顶部。本实用新型的胶体溶液包埋颗粒分离机，颗粒之间不会相互粘连，达到连续生产的目的。
胶体溶液包埋颗粒分离

[实用新型]配料热回收系统-CN202020576458.2有效
发明人：黄升群;翟安平;卢鸿凌;李仁芳;李婕 -专利权人： 皇氏集团华南乳品有限公司
申请日： 2020-04-17 - 公布日： 2021-02-12 - 主分类号： F28D9/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种配料热回收系统，包括原料罐、冷凝水罐、加热板式换热器和配料罐，所述原料罐通过送料管连通所述配料罐，所述加热板式换热器设有换热腔，所述送料管穿设所述加热板式换热器并位于所述换热腔内，所述换热腔的介质进口连通所述冷凝水罐底部的介质出口，所述换热腔的介质出口连通所述冷凝水罐顶部的介质进口，所述原料罐内设有原料抽取泵，所述冷凝水罐内设有冷凝水泵。本实用新型的配料热回收系统，回收利用蒸汽冷凝水对于原料进行预加热，循环利用热能的同时节约生产成本。
配料回收系统

[实用新型]解决铝塑盖膜产品鼓盖的热封装置-CN201921374047.9有效
发明人：翟安平;莫志成;高波 -专利权人： 皇氏集团华南乳品有限公司
申请日： 2019-08-22 - 公布日： 2020-06-26 - 主分类号： B67B3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种解决铝塑盖膜产品鼓盖的热封装置，包括机架和安装于机架上的气动压入组件、热封组件，气动压入组件包括可上下移动的导向杆，热封组件的下方设有输送瓶子的输送带，热封组件包括连接导向杆下端的加热板以及设在加热板底面的热封头，热封头的底部凸设有与瓶子的瓶口适配的隔热垫。本实用新型解决了铝塑膜瓶口鼓包的问题。
解决铝塑盖膜产品装置

[实用新型]设有ABB安全模块隔热保护装置的无菌灌装机-CN201921076527.7有效
发明人：翟安平;李仁芳 -专利权人： 皇氏集团华南乳品有限公司
申请日： 2019-07-10 - 公布日： 2020-05-22 - 主分类号： B65B57/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种设有ABB安全模块隔热保护装置的无菌灌装机，包括机体，机体设有密封门，还包括ABB安全模块和隔热块，ABB安全模块安装在密封门的外侧，隔热块设在ABB安全模块和密封门之间。本实用新型增加了ABB安全模块的使用寿命，从而增加了无菌灌装机的安全持续使用性。
设有 abb 安全模块隔热保护装置无菌灌装

[外观设计]杯子-CN201930524639.3有效
发明人：黄俊翔 -专利权人： 皇氏集团华南乳品有限公司
申请日： 2019-09-24 - 公布日： 2020-04-17 - 主分类号： 07-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：杯子。2.本外观设计产品的用途：用于盛液体的器皿。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
杯子

[实用新型]一种灌装机冷却装置-CN201920155063.2有效
发明人：翟安平;李仁芳;李婕;吴海斌 -专利权人： 皇氏集团华南乳品有限公司
申请日： 2019-01-29 - 公布日： 2019-11-22 - 主分类号： B67C3/22 文献下载
摘要：本实用新型属于冷却装置领域，具体提供一种灌装机冷却装置，包括通过进水管和出水管循环连接的灌装机冷却部和冷却水箱，所述进水管上设有进水泵，所述出水管还与板式热交换器相连，所述板式热交换器还与冰水进管和冰水出管相连；所述冰水进管上设有第一电磁阀，所述冰水进管还通过冰水管与冷却水箱相连，所述冰水管上设有第二电磁阀和加压泵；所述冷却水箱外侧设有温度传感器和控制器，所述温度传感器、第一电磁阀和第二电磁阀均与控制器线路连通。本实用新型通过设置板式热交换器和带第二电磁阀及加压泵的冰水管，可及时调节冷却水箱中的水温，使水箱中的水温满足灌装机的冷却需求。减少灌装机的故障率，降低灌装机的运行成本和维护成本。
灌装机冷却水箱冰水板式热交换器冰水管电磁阀进管本实用新型第一电磁阀温度传感器冷却装置出水管加压泵进水管控制器线路冷却需求循环连接运行成本控制器故障率进水泵冷却部水箱出管连通维护

[实用新型]一种添加颗粒物的牛奶灌装用灌装头-CN201820204199.3有效
发明人：翟安平;谢秉锵;李仁芳;李婕 -专利权人： 皇氏集团华南乳品有限公司
申请日： 2018-02-06 - 公布日： 2018-10-23 - 主分类号： B65B3/04 文献下载
摘要：本实用新型属于包装机械技术领域，具体的提供了一种添加颗粒物的牛奶灌装用灌装头。一种添加颗粒物的牛奶灌装用灌装头，包括依次相连的料腔和堵头，所述堵头内设有中空柱状流道，所述料腔底部设有凹槽，所述流道顶部与所述凹槽连通，凹槽的截面积小于料腔的截面积。本灌装头凹槽的设置，在灌装颗粒物时，与料腔匹配的压盘不会将颗粒物压碎，颗粒物添加顺畅，不易发生堵塞现象，在保证产品质量的同时也提高了产品的灌装效率。本实用新型尤其适于在酸奶中添加大颗粒果粒灌装时使用。
颗粒物灌装头料腔牛奶灌装本实用新型堵头灌装流道包装机械技术凹槽连通灌装效率依次相连中空柱状酸奶果粒压盘压碎匹配堵塞保证

[发明专利]一种添加颗粒物的牛奶灌装用灌装头-CN201810118292.7在审
发明人：翟安平;谢秉锵;李仁芳;李婕 -专利权人： 皇氏集团华南乳品有限公司
申请日： 2018-02-06 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： B65B3/04 文献下载
摘要：本发明属于包装机械技术领域，具体的提供了一种添加颗粒物的牛奶灌装用灌装头。一种添加颗粒物的牛奶灌装用灌装头，包括依次相连的料腔和堵头，所述堵头内设有中空柱状流道，所述料腔底部设有凹槽，所述流道顶部与所述凹槽连通，凹槽的截面积小于料腔的截面积。本灌装头凹槽的设置，在灌装颗粒物时，与料腔匹配的压盘不会将颗粒物压碎，颗粒物添加顺畅，不易发生堵塞现象，在保证产品质量的同时也提高了产品的灌装效率。本发明尤其适于在酸奶中添加大颗粒果粒灌装时使用。
颗粒物灌装头料腔牛奶灌装堵头灌装流道包装机械技术凹槽连通灌装效率依次相连中空柱状酸奶果粒压盘压碎匹配堵塞保证

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