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- [发明专利]酸马奶水果饮料及其制备方法-CN201610390658.7在审
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特格喜白音
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特格喜白音
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2016-06-02
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2016-11-09
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A23C9/133
- 本发明公开了酸马奶水果饮料及其制备方法,其中,酸马奶水果饮料包括如下重量份的组分:酸马奶5‑60份,白糖1‑10份,蜂蜜0.1‑2份,水果汁1‑5份,加水至100份。酸马奶水果饮料的制备方法包括如下步骤:(1)称取原料;(2)制备白糖与蜂蜜水;(3)制备酸马奶饮料;(4)酸马奶饮料均质处理;(5)灌装杀菌制得成品酸马奶水果饮料。本发明的优点在于:本发明通过添加适量的蜂蜜和水果汁将酸马奶的酸度降低,达到大众承受的程度,同时,改善了酸马奶的口感,进一步提高了酸马奶的营养价值。
- 奶水饮料及其制备方法
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