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[发明专利]中药材水蒸汽提取法生产五加皮酒的方法-CN201010252011.0有效
发明人：钱建华;方小明;龚景华 -专利权人： 浙江致中和酒业有限责任公司
申请日： 2010-08-12 - 公布日： 2010-12-29 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种五加皮酒的生产方法，尤其涉及一种改进药汁制备方法的五加皮酒的生产方法。中药材水蒸汽提取法生产五加皮酒的方法，该方法包括药汁制备、半成品酒配制和灌装步骤，其中：所述的药汁制备中采用所述的水蒸汽提取法提取中药材，采用水蒸汽提取法的中药材至少为五加皮、木香、丁香、砂仁、肉桂和官桂中的一种。本发明采用是水蒸汽提取香气较浓的中药材，提取物直接配制加入到五加皮酒中，保留了药材的香味成分，解决了五加皮酒药味浓、不易入口的缺陷，所生产的五加皮酒药味淡爽，药香纯好，从而提高五加皮酒产品品质和销售。同时，本发明中药的有效成分提取完全，大大提高了生产的效率，缩短了药液制作周期，降低了生产的成本。
中药材水蒸汽提取生产五加皮方法

[发明专利]中药材流浸膏法生产五加皮酒的方法-CN201010252012.5有效
发明人：钱建华;方小明;龚景华 -专利权人： 浙江致中和酒业有限责任公司
申请日： 2010-08-12 - 公布日： 2010-12-29 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种五加皮酒的生产方法，尤其涉及一种改进药汁制备方法的五加皮酒的生产方法。中药材流浸膏法生产五加皮酒的方法，该方法的药汁制备步骤中将中药材提取的药液浓缩制成流浸膏，然后在半成品酒配制步骤中将流浸膏加入配制半成品酒，提取的药液浓缩制成流浸膏的中药材至少为玉竹、栀子、红曲米、薄荷、桂枝、佛手、木香、砂仁、八角茴香、毕澄茄、丁香、山奈和陈皮中的一种。本发明将提取后的药液浓缩，制成药材流浸膏，然后将药材流浸膏配制生产五加皮酒，所生产的五加皮酒比采用直接药液生产的五加皮酒口感好、药香特征保留、感官指标更好，而且含有的保健成分与药液生产的五加皮酒一样，质量更加稳定。
中药材浸膏生产五加皮方法

[发明专利]一种蜜酒的酿制方法-CN201010214964.8有效
发明人：钱建华;方小明;龚景华 -专利权人： 浙江致中和酒业有限责任公司
申请日： 2010-06-29 - 公布日： 2010-11-10 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种酿酒的方法，尤其涉及一种蜜酒的酿制方法。一种蜜酒的酿制方法，该方法包括糯米浸泡、蒸煮、摊凉拌曲、入缸搭窝、发酵、压榨和过滤步骤，所述的摊凉拌曲加入的酒药为生料酒曲和生香活性干酵母，生料酒曲的加入量为糯米重量的0.3％-0.7％，生香活性干酵母的加入量为糯米重量的0.3％-0.5％。本发明增加成品蜜酒的风味和感官特征、提高出酒率、减少人力的劳动强度，从而提高蜜酒的产品品质和整体感官效果。
一种酿制方法

[发明专利]一种用于延长五加皮酒褪色的方法和护色剂-CN201010158054.2有效
发明人：钱建华;方小明;龚景华 -专利权人： 浙江致中和酒业有限责任公司
申请日： 2010-04-27 - 公布日： 2010-09-08 - 主分类号： C12H1/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种五加皮酒的制作方法，尤其涉及一种用于延长五加皮酒褪色的方法和护色剂。一种用于延长五加皮酒褪色的护色剂，该护色剂由亚硫酸氢钠和亚硫酸钠组成，亚硫酸氢钠和亚硫酸钠的重量比为1∶0.1～1.6。本发明还公开了一种用于延长五加皮酒褪色的方法。本发明解决五加皮酒存放期容易褪色的问题，延长五加皮酒的褪色时间，在三年内五加皮酒产品不褪色失光，从而提高五加皮酒产品品质和感官效果。
一种用于延长五加皮褪色方法护色剂

[发明专利]一种预防五加皮酒沉淀浑浊的方法-CN201010158043.4有效
发明人：钱建华;方小明;龚景华 -专利权人： 浙江致中和酒业有限责任公司
申请日： 2010-04-27 - 公布日： 2010-09-08 - 主分类号： C12H1/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种五加皮酒的处理方法，尤其涉及一种预防五加皮酒沉淀浑浊的方法。一种预防五加皮酒沉淀浑浊的方法，该方法采用在配制五加皮酒完成后添加硼泥复合型絮凝剂，在5～10小时后再添加膨润土酒类专用澄清剂，然后进行硅藻土过滤。本发明将原来应用于处理工业废水的硼泥复合型絮凝剂作为五加皮酒预防沉淀浑浊的处理剂，它结合膨润土酒类专用澄清剂使用后可以使五加皮酒在常温下长期存放3年以上都不会产生的热浑浊和在低温下存放3年以上都不会产生的冷浑浊，从而提高五加皮酒产品的品质和感官效果。
一种预防五加皮沉淀浑浊方法

[发明专利]五加皮低度保健黄酒及其制备方法-CN200810062958.8有效
发明人：刘兴禹;龚景华;邵益平 -专利权人： 浙江致中和酒业有限责任公司
申请日： 2008-07-14 - 公布日： 2008-12-03 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明涉及保健黄酒及其制备工艺，尤其涉及一种五加皮低度保健黄酒及其制备方法。五加皮低度保健黄酒，该保健黄酒每1000g包括以下成份的：黑枣提取液20～80克，枸杞子提取液30～100克，五加皮提取液5～40克，黄酒600～900克，余量为水。本发明的五加皮低度保健黄酒具有以下显著优点：①含有多种营养和保健成分：主要有枸杞多糖、生物碱、多种人体必须氨基酸、多种维生素、矿物质和微量元素；②色泽深红：适用于高档消费场所。③酒度低，糖度高口感易为年轻人接受。④蒸煮提取保健因子，保证生产过程无二次污染，从而保证产品质量。
五加皮低度保健黄酒及其制备方法

[外观设计]酒包装盒(21)-CN02303784.9无效
发明人：白智勇 -专利权人： 浙江致中和酒业有限责任公司
申请日： 2002-04-01 - 公布日： 2003-04-16 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：右视图与左视图对称，省略右视图。仰视图为非主创部位，省略仰视图。请求保护色彩。
包装 21

[外观设计]酒瓶贴(10)-CN02303785.7无效
发明人：白智勇 -专利权人： 浙江致中和酒业有限责任公司
申请日： 2002-04-01 - 公布日： 2002-12-18 - 主分类号： 19-08 文献下载
摘要：请求保护色彩。
酒瓶 10

[外观设计]酒包装盒(20)-CN02303783.0无效
发明人：白智勇 -专利权人： 浙江致中和酒业有限责任公司
申请日： 2002-04-01 - 公布日： 2002-11-20 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：后视图与主视图相同，省略后视图。仰视图为非主创部位，省略仰视图。请求保护色彩。
包装 20

[外观设计]酒包装盒(7)-CN01302871.5无效
发明人：白智勇 -专利权人： 浙江致中和酒业有限责任公司
申请日： 2001-01-03 - 公布日： 2001-10-17 - 主分类号： 09-03-C0159 文献下载
摘要：省略其它视图。
包装

[外观设计]酒包装盒(6)-CN00345198.4无效
发明人：白智勇 -专利权人： 浙江致中和酒业有限责任公司
申请日： 2000-11-08 - 公布日： 2001-08-22 - 主分类号： 09-03-C0159 文献下载
摘要：后视图与主视图对称，省略后视图。
包装

[外观设计]瓶贴(3)-CN98312585.6无效
发明人：白智勇 -专利权人： 浙江致中和酒业有限责任公司
申请日： 1998-06-12 - 公布日： 1999-04-14 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：请求保护色彩。
瓶贴

[外观设计]瓶贴(2)-CN98312584.8无效
发明人：白智勇 -专利权人： 浙江致中和酒业有限责任公司
申请日： 1998-06-12 - 公布日： 1999-03-31 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：请求保护色彩。
瓶贴

[外观设计]瓶贴(1)-CN98312583.X无效
发明人：白智勇 -专利权人： 浙江致中和酒业有限责任公司
申请日： 1998-06-12 - 公布日： 1999-03-31 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.请求保护色彩。2.省略其它视图。
瓶贴

[外观设计]包装盒(1)-CN98312582.1无效
发明人：白智勇 -专利权人： 浙江致中和酒业有限责任公司
申请日： 1998-06-12 - 公布日： 1999-03-31 - 主分类号： 09-03-C0152 文献下载
摘要：右视图与左视图相同,省略右视图;后视图与主视图相同，省略后视图;仰视图无图案,省略仰视图。请求保护色彩。
包装

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