专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种柑橘天然增香剂及其制备方法-CN202310159600.1在审
  • 方修贵;王智;赵凯;曹雪丹;王雷鸣;陈双阳 - 浙江省柑橘研究所;浙江国禾实业股份有限公司
  • 2023-02-24 - 2023-05-30 - A23L27/12
  • 本发明涉及食品加工技术领域,并公开了一种柑橘天然增香剂,包括以下重量分数的各组份:2.5%‑4.5%的柑橘油胞层、8.5%‑10.5%的柑橘囊衣、0.3%‑0.5%的食用有机酸以及84.5%‑88.7%的水。直接取用油胞层进行增香剂的制作,替代了传统的先提取精油,在制作增香剂的复杂工艺。由于直接使用油胞层,基本实现了精油全成分利用,而先提取精油再加工增香剂的工艺,由于粘附、提取不完全的技术问题,其精油的利用率相对较低。并且柑橘囊衣是柑橘果汁加工的残余料,含有丰富的水溶性胶质,该胶质具有良好的乳化功能。利用柑橘囊衣中提取的胶质,用作精油的乳化增溶剂,能够更好的解决精油在水溶液中的上浮分离现象,并增加产品稳定性。同时也实现柑橘囊衣废料的高值化利用,减少了污染。
  • 一种柑橘天然增香剂及其制备方法

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