|
|
钻瓜专利网为您找到相关结果 17个，建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [发明专利]一种家用智能食醋发酵装置-CN202310771062.1在审
-
高翔;胡凤花;刘永华
-
江西梅峰食品有限公司
-
2023-06-28
-
2023-08-29
-
C12J1/10
- 本申请公开了一种家用智能食醋发酵装置，包括反应器皿，用于盛装发酵溶液和检验试剂；颜色感知设备，与所述反应器皿连接，用于感应所述反应器皿中溶液发生反应前后的颜色，根据颜色变化生成对应电信号；控制模块接收并分析所述电信号，控制通讯模块向用户发送信息，使得用户能够知晓此时所述发酵溶液是酒还是醋，若要酒，则无需加菌种，若要醋，则在所述发酵装置中加入菌种，储能模块，用于提供电能；所述控制模块用于控制所述发酵装置。本申请公开的方法，现有技术相比，增加反应器皿能够检验发酵溶液是酒还是醋，并且设置了通讯模块可向用户发送信息，使得用户能够知道目前发酵溶液是酒或醋；且设置了储能模块，在无市电时，发酵装置依旧工作。
- 一种家用智能食醋发酵装置
- [发明专利]一种自动化食醋发酵装置-CN202310717650.7在审
-
高翔;胡凤花;刘永华
-
江西梅峰食品有限公司
-
2023-06-16
-
2023-08-25
-
C12J1/10
- 本申请公开了一种自动化食醋发酵装置，包括发酵容器，设有加料口，所述加料口设有加料片，所述加料片用于防止发酵原料堵塞所述加料口；储能模块，放置在所述发酵容器，用于给所述发酵装置供电；料仓，包括加料泵，与所述加料口连接，用于将所述发酵原料泵入所述发酵容器，所述料仓用于放置所述发酵原料；控制模块，设在所述发酵容器，用于控制所述发酵装置；所述加料泵与所述控制模块连接，所述储能模块分别与所述加料泵和所述控制模块连接。与现有技术相比，本申请将料仓、加料泵和加料口连接，实现自动化将发酵原料加入发酵装置，避免洒落发酵原料，提高效率；还设置了用于供电的储能模块，应对停电情况，使发酵装置在停电时依旧正常工作。
- 一种自动化食醋发酵装置
- [实用新型]一种分体保温式酱油发酵罐-CN202020029652.9有效
-
高翔
-
江西梅峰食品有限公司
-
2020-01-08
-
2020-10-27
-
C12M1/02
- 本实用新型公开了一种分体保温式酱油发酵罐，涉及发酵罐领域，包括发酵罐壳体，发酵罐壳体内腔的中部设有间隔板，间隔板的外壁与发酵罐壳体的内壁固定连接，间隔板的顶部开设有T型卡接槽，T型卡接槽的内腔活动卡接有T型卡接块，T型卡接块的顶部开设有T型转动槽，T型转动槽的内腔固定连接有T型转动块。本实用新型利用间隔板和T型卡接块的设置，间隔板将发酵罐的内腔分为双腔，提高了产出酱油的质量，同时升降组件可以带动第一搅拌组件向上运动同时通过第一转动块带动T型卡接块脱离T型卡接槽，完成酱油从第一发酵腔进入第二发酵腔的过程，避免了酱油通过间隙进入电器设备中从而对电器设备造成的影响。
- 一种分体保温酱油发酵
- [实用新型]一种食醋酿造用自动搅拌式酒精发酵池-CN202020031401.4有效
-
高翔
-
江西梅峰食品有限公司
-
2020-01-08
-
2020-10-13
-
C12J1/10
- 本实用新型公开了一种食醋酿造用自动搅拌式酒精发酵池，涉及发酵池领域，包括底板，底板上表面的中部固定连接有发酵池壳体，发酵池壳体的顶部设置有板盖，板盖下表面的中部转动连接有第一主轴，第一主轴外壁的顶部转动套接有连接板，连接板上对称转动套接有第二主轴，第一主轴外壁的底部和第二主轴外壁的底部均固定套接有绞龙，板盖的顶部设置有承载板，承载板的顶部设置有移动板。本实用新型利用第一主轴和第二主轴的设置方式，第一主轴和第二主轴外壁设置的绞龙可以将发酵池壳体内部的物料进行上下翻转，且第二主轴在发酵池壳体内转动，可以对其进行搅拌，从而使物料得到均匀的翻转搅拌，从而提高其工作效率。
- 一种食醋酿造自动搅拌酒精发酵
- [实用新型]一种酱油曲霉接种培养装置-CN202020031402.9有效
-
高翔
-
江西梅峰食品有限公司
-
2020-01-08
-
2020-10-13
-
C12M1/38
- 本实用新型公开了一种酱油曲霉接种培养装置，涉及酱油曲霉培养领域，包括底座，底座的顶部设有培养箱，培养箱内壁的一侧设有温湿度传感器，培养箱内壁的两边侧对称设有加热箱，加热箱的内腔设有电热管，培养箱的顶部设有水箱，水箱的一侧设有输水管，输水管一端设有抽水泵，抽水泵的输出端贯穿培养箱的顶部设有喷头，底座的一侧设有有计时器，培养箱的顶部设有蜂鸣器。本实用新型利用电热管和蜂鸣器的设置，通过温湿度传感器来检测培养箱内的温湿度，并通过控制电热管和抽水泵来调节培养箱内的温湿度，同时通过计时器限定培养时间，到达规定时间通过蜂鸣器提醒工作人员，降低了人为把控所出现的误差，提高了酱油的质量。
- 一种酱油曲霉接种培养装置
- [实用新型]一种固定化食醋连续发酵装置-CN202020031403.3有效
-
高翔
-
江西梅峰食品有限公司
-
2020-01-08
-
2020-10-13
-
C12J1/10
- 本实用新型公开了一种固定化食醋连续发酵装置，涉及发酵装置领域，包括底板，底板上表面的中部固定连接有发酵筒，发酵筒的顶部设置有板盖，发酵筒的内部呈矩形阵列转动连接有四个转杆，转杆外壁的顶部与板盖转动套接，转杆的顶部开设有凹槽，凹槽的内腔滑动套接有固定化醋酸菌柱，凹槽的内部等距开设有多个通孔，转杆的外壁固定套接有绞龙，固定化醋酸菌柱的顶部固定连接有密封块，密封块的外壁与凹槽滑动套接。本实用新型利用转杆的设置方式，转杆内部设置有固定化醋酸菌柱，固定化醋酸菌柱通过通孔与原料进行接触，从而提高其发酵效率，且固定化醋酸菌柱可以回收再利用，从而提高固定化醋酸菌柱利用效率，避免材料浪费。
- 一种固定食醋连续发酵装置
- [实用新型]一种机械式酱油制曲生产装置-CN202020031404.8有效
-
高翔
-
江西梅峰食品有限公司
-
2020-01-08
-
2020-10-13
-
C12M1/02
- 本实用新型公开了一种机械式酱油制曲生产装置，涉及酱油生产设备领域，包括凹型支撑架，凹型支撑架的内腔设有承载板，承载板顶端的中部固定连接有凹型板，凹型板顶端的中部固定嵌设有螺母套，螺母套的内壁螺纹穿插连接有螺杆，凹型支撑架顶端的中部设有驱动机构，承载板的底端间隔设置有多个搅动机构，承载板顶端的一侧固定连接有驱动电机，驱动电机通过联动机构与多个搅动机构传动连接。本实用新型利用凹型板、螺母套和螺杆的设置，再配合驱动机构的使用，能够通过调节承载板上下移动的距离来控制搅动机构插入曲池的深度，从而使曲池内的原料能够得到充分的翻动，提高曲池内原料的散热效率和氧气的含量，提高酱油的生产质量。
- 一种机械式酱油生产装置
- [实用新型]一种方便取样检测的酱油发酵装置-CN202020031455.0有效
-
高翔
-
江西梅峰食品有限公司
-
2020-01-08
-
2020-10-13
-
C12M1/26
- 本实用新型公开了一种方便取样检测的酱油发酵装置，涉及酱油生产领域，包括发酵罐壳体，发酵罐壳体的顶部固定连接有罐盖，罐盖的顶部设有搅拌组件，罐盖的顶部且位于搅拌组件的一侧固定连接有承载块，承载块的顶部开设有T型卡接槽，T型卡接槽的内腔活动卡接有拉块，承载块的底部固定连接有限位管，限位管的内腔滑动套接有取样杆，取样杆的一侧等距分布有多个取样槽，取样槽的内腔均设有取样组件。本实用新型利用取样杆和拉块的设置，通过拉块施加一个向上的作用力，带动取样杆向上运动，并将竖直分布的取样槽逐一带离发酵罐，实现不需要打开发酵罐的罐盖也能进行取样工作，避免对酱油生产的质量和时间产生影响。
- 一种方便取样检测酱油发酵装置
- [实用新型]一种食醋加工用发酵制曲设备-CN202020029556.4有效
-
高翔
-
江西梅峰食品有限公司
-
2020-01-08
-
2020-10-09
-
C12J1/10
- 本实用新型公开了一种食醋加工用发酵制曲设备，涉及制曲设备领域，包括发酵罐主体，发酵罐主体的顶端设置有顶盖，顶盖的顶端通过支架固定安装有电机，电机的输出端传动连接有主轴，主轴的外部套接有安装筒，安装筒的外壁固定连接有至少两个第一刮板，第一刮板的一侧与发酵罐主体的内壁相贴合，开槽的内腔中设置有固定架，主轴的底端固定套接有连接筒，连接筒的底端固定连接有第二刮板。本实用新型利用第一刮板和第二刮板相配合的设置方式，通过第一刮板的转动，使第一刮板的端部对发酵罐主体的内壁进行刮擦，从而使粘附在发酵罐主体内壁上的糯米刮除，使位于底部的糯米翻滚至其他位置，从而使糯米的发酵效果更加充分。
- 一种食醋工用发酵设备
- [实用新型]一种食醋发酵过程温度控制系统-CN202020029583.1有效
-
高翔
-
江西梅峰食品有限公司
-
2020-01-08
-
2020-10-09
-
C12J1/10
- 本实用新型公开了一种食醋发酵过程温度控制系统，涉及食醋发酵领域，包括发酵罐，发酵罐的顶端固定连接有密封板，密封板上表面的一侧固定连接有水箱，水箱的一侧设置有气管，气管的一端与密封板固定穿插连接，气管的另一端延伸至水箱内腔的底部，气管的内壁上固定套接有球座，球座的内部设置有密封球，球座的中部开设有通孔，密封球的一侧固定连接有弹簧钢片，弹簧钢片的顶端与气管的内壁固定连接。本实用新型利用发酵罐和气管相配合的设置方式，通过气压差原理，发酵罐内腔的气体以水泡的形式排出，而水箱水封的作用，防止大气中的污染物质进入气管的内腔中，对气管的排气进行保护，从而使气管的排气更加安全高效。
- 一种食醋发酵过程温度控制系统
- [实用新型]一种食醋加工用糖化发酵装置-CN202020029631.7有效
-
高翔
-
江西梅峰食品有限公司
-
2020-01-08
-
2020-10-09
-
C12J1/10
- 本实用新型公开了一种食醋加工用糖化发酵装置，涉及食醋加工设备领域，包括发酵罐，发酵罐的顶端卡接有顶盖，发酵罐的内腔竖直设有转轴，转轴的外壁间隔设置有多组第一搅拌杆，每组第一搅拌杆为三个且呈环形阵列固定连接于转轴的外壁，第一搅拌杆底端的边侧均固定连接有第二搅拌杆，顶盖顶端的中部固定连接有驱动电机，驱动电机的输出轴通过连接块与转轴的顶端传动连接。本实用新型利用发酵罐内转轴、第一搅拌杆和第二搅拌杆的设置方式，再配合驱动电机的驱动，不仅提高了对发酵罐内物料的搅动面积，同时改变了对物料的搅拌方向，从而提高了发酵罐内物料混合的均匀性和效率。
- 一种食醋工用糖化发酵装置
- [实用新型]一种酱油生产用自动翻曲装置-CN202020031891.8有效
-
高翔
-
江西梅峰食品有限公司
-
2020-01-08
-
2020-10-09
-
A23L27/50
- 本实用新型公开了一种酱油生产用自动翻曲装置，涉及翻曲装置领域，包括顶板，顶板的下方设置有丝杆，丝杆的外部螺纹穿插连接有滑块，滑块的两边侧均开设有滑槽，滑槽的内腔滑动穿插连接有固定板，固定板的顶端与顶板的下表面固定连接，滑块底端的两边侧均固定连接有连杆，连杆底部固定穿插连接有传动轴，传动轴的外壁转动套接有轴套，轴套的外壁呈环形阵列固定连接有至少三个翻板。本实用新型利用伺服电机、丝杆以及滑块的配合，使得翻板在底座内腔中来回滑动，利用滑块和累积的曲料的推力使得翻板在传动轴外壁进行转动，达到对曲料进行均匀的翻转，从而提高曲料产生的酶活性，提高了工作效率，也提高了产品的整体质量。
- 一种酱油生产自动装置
|
