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[发明专利]一种以混合糟渣为原料制备湿态酵母培养物的移动发酵工艺及相关湿态酵母培养物-CN201510578520.5在审
发明人：曹镜明;万建华;曹玉飞;曹轩承 -专利权人： 江苏谷硅新材料股份有限公司
申请日： 2015-09-11 - 公布日： 2016-02-03 - 主分类号： A23K20/10 文献下载
摘要：本发明提供一种以混合糟渣为原料制备湿态酵母培养物的移动发酵工艺，是采用酿酒酵母与蛋白酶、纤维素酶复合的发酵酶解协同工艺。较佳地，是在混合糟渣中接种酿酒酵母，并添加蛋白酶、纤维素酶和碳源，经发酵和酶解制成湿态酵母培养物。在接种前将混合糟渣的含水量调整为45～50％重量，粗蛋白含量调整为25～28％重量。酿酒酵母由酿酒活性干酵母活化而成。发酵的温度为30℃～35℃，时间为24～36小时。酶解的温度为45～50℃，时间为24～48小时。还提供了相关的湿态酵母培养物。本发明的以混合糟渣为原料制备湿态酵母培养物的移动发酵工艺能够充分利用混合糟渣，从而减少环境污染，操作简单，成本低，可大规模生产，适于大规模推广应用。
一种混合原料制备酵母培养移动发酵工艺相关

[发明专利]一种以混合糟渣为原料的酵母培养物挤压造粒发酵工艺及相关酵母培养物颗粒-CN201510578518.8在审
发明人：曹镜明;万建华;曹玉飞;曹轩承 -专利权人： 江苏谷硅新材料股份有限公司
申请日： 2015-09-11 - 公布日： 2015-12-02 - 主分类号： A23K1/00 文献下载
摘要：本发明提供一种以混合糟渣为原料的酵母培养物挤压造粒发酵工艺，是采用酿酒酵母与蛋白酶、纤维素酶复合的发酵酶解协同工艺以及后续造粒干燥工艺。较佳地，是在混合糟渣中接种酿酒酵母，并添加蛋白酶、纤维素酶和碳源，经发酵和酶解，然后造粒并干燥从而制成酵母培养物颗粒。在接种前将混合糟渣的含水量调整为45～50％重量，粗蛋白含量调整为25～28％重量。酿酒酵母由酿酒活性干酵母活化而成。发酵的温度为30℃～35℃，时间为24～36小时。酶解的温度为45～50℃，时间为24～48小时。干燥的温度为50～55℃，时间为12～36小时。还提供了相关的酵母培养物颗粒。本发明的发酵工艺能够充分利用混合糟渣，从而减少环境污染，操作简单，成本低，可大规模生产，适于大规模推广应用。
一种混合原料酵母培养挤压发酵工艺相关颗粒

[发明专利]一种基于丁二酸发酵废液生产菌体蛋白的方法-CN201310287286.1在审
发明人：曹镜明;万建华;曹轩承;万勇华 -专利权人： 江苏谷硅新材料股份有限公司
申请日： 2013-07-10 - 公布日： 2015-01-14 - 主分类号： A23K1/06 文献下载
摘要：一种基于丁二酸发酵废液生产菌体蛋白的方法，所述菌体蛋白是以白酒糟发酵生产丁二酸产生的废液为原料，在发酵废液中加入絮凝剂混合，将絮凝的菌体分离，得到菌体浓缩液，加热后再进行过滤脱水，然后调节pH，接种白地霉菌体进行固态好氧发酵，然后进行分离、干燥而得到。较之于现有的菌体蛋白，本发明中主要有两方面的创新：①原料上，本发明采用的是以白酒糟发酵丁二酸后产生的废液为原料，不仅增加了新的蛋白源，而且还解决了丁二酸生产后所产生的大量废水对环境造成的污染问题；②工艺上，本发明采用的是白地霉固态好氧发酵的方法，此方法所制得的菌体蛋白蛋白含量较之其他方法高出3%-5%，氨基酸种类更加丰富。
一种基于丁二酸发酵废液生产菌体蛋白方法

[发明专利]一种以去稻壳白酒糟为原料制备酵母培养物的工艺-CN201310516283.0有效
发明人：曹镜明;曹轩承 -专利权人： 江苏谷硅新材料股份有限公司
申请日： 2013-10-29 - 公布日： 2014-02-05 - 主分类号： A23K1/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种以去稻壳白酒糟为原料制备酵母培养物的工艺，包括白酒糟去稻壳处理、配料、菌种活化、接种混合、控温发酵、酶解破壁等步骤。本发明采用机械的方法，分离出稻壳，降低了产品粗纤维含量，提高产品营养价值及应用范围。从白酒糟中分理出来的稻壳与煤混合后可用于锅炉燃料，为本产品干燥提供热源，降低了干燥成本，实现了综合利用，无污染。本产品粗纤维含量比常规白酒糟及同类产品低50%以上，解决了常规白酒糟产品只能适合于反刍动物的现状，拓宽了产品使用面，有利于市场的开拓。
一种稻壳白酒原料制备酵母培养工艺

[发明专利]基于生物技术的白酒糟综合利用方法-CN201210098426.6无效
发明人：曹镜明;万建华;曹轩承 -专利权人： 江苏谷硅新材料股份有限公司
申请日： 2012-04-01 - 公布日： 2012-08-22 - 主分类号： C12P7/46 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于生物技术的白酒糟综合利用方法，以白酒糟为原料，经过糟渣分离，基本培养基培养，再依次进行一级水解、二级水解、同步连续糖化发酵，阴离子树脂吸附、减压浓缩、脱水、干燥得到丁二酸；以步骤（1）生产丁二酸后产生的糟渣为原料，加入辅助碳源，调节pH为5.3~5.9，接种白地霉液体菌种进行固态好氧发酵培养，然后进行分离、干燥、粉碎而得到菌体蛋白饲料。本发明利用工业废弃物白酒糟为原料发酵生产丁二酸，用酒糟替代葡萄糖作为碳源，且发酵培养基中不需外加氮源，既缓解了化学合成丁二酸的石化资源紧张问题，又防止酒糟污染环境，提升了酒糟的使用价值。
基于生物技术白酒综合利用方法

[发明专利]综合利用白酒糟生产高性能白炭黑及丁二酸的方法-CN201210068086.2无效
发明人：曹镜明;万建华;曹轩承 -专利权人： 江苏谷硅新材料股份有限公司
申请日： 2012-03-15 - 公布日： 2012-07-25 - 主分类号： C01B33/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种综合利用白酒糟生产高性能白炭黑及丁二酸的方法，以白酒发酵后的酒糟为原料，经过水洗后将糟渣与稻壳分离；取糟渣进行压滤，然后进行气流干燥，粉碎过80-100目，用琥珀酸放线杆菌进行发酵，再压滤，然后活性炭脱色，萃取得到丁二酸；取分离后的稻壳，经燃烧，将稻壳灰进行粉碎过80-100目筛，酸洗，过滤，碱溶，抽滤，加入螯合剂熟化，陈化，洗涤，喷雾干燥得到高性能白炭黑。本发明以工业固废白酒糟为原料，集成采用生物发酵技术等高新技术和过程产物全利用零排放的先进工艺，开发出高性能白碳黑、丁二酸等产品，具有较高的推广价值。
综合利用白酒生产性能炭黑丁二酸方法