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[发明专利]一种醋酸酯糯米淀粉生产工艺及智能化生产设备-CN202111535106.8在审
发明人：万建华;曹镜明;仓义鹏;曹轩承 -专利权人： 江苏宝宝宿迁国民生物科技有限公司
申请日： 2021-12-15 - 公布日： 2023-06-16 - 主分类号： B01F35/221 文献下载
摘要：本发明公开了一种醋酸酯糯米淀粉生产工艺及智能化生产设备，包括机体，所述机体内部开设搅拌腔，所述搅拌腔内中心位置垂直转动连接搅拌杆，所述机体顶面两侧分别固接两个加料仓，所述加料仓底面固接加料管，所述加料管一端穿过机体侧壁位于搅拌腔内，所述加料管另一端固接第二电机仓，所述加料管内转动连接绞龙推料杆，所述第二电机仓内固接第二电机。本发明设置了两个加料仓，将氧化剂及还原剂提前放入加料仓内，通过设置的时间继电器开关对氧化剂及还原剂进行添加，无需人工加入，同时通过打散叶对氧化剂及还原剂进行打散，还原撒入氧化剂及还原剂的效果，节省了人工，自动化程度更高。
一种醋酸糯米淀粉生产工艺智能化生产设备

[发明专利]一种预糊化蜡质玉米淀粉自动化生产流水线-CN202111536908.0在审
发明人：万建华;曹镜明;仓义鹏;曹轩承 -专利权人： 江苏宝宝宿迁国民生物科技有限公司
申请日： 2021-12-15 - 公布日： 2023-06-16 - 主分类号： B02C4/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种预糊化蜡质玉米淀粉自动化生产流水线，包括底座箱，底座箱的顶部一侧固定连接有破碎箱，破碎箱的顶端固定连接有进料斗，破碎箱的一侧外壁固定连接有伺服电机，伺服电机的输出轴转动连接有破碎组件，伺服电机的底部设有固定连接在破碎箱外壁上的驱动电机，驱动电机固定连接有螺旋杆，螺旋杆转动安装在破碎箱的底部内壁并且一端延伸入导料管内，导料管的一端固定连接在破碎箱的一侧底部，另一端固定连接有膨化箱；底座箱的一侧底部铰接有排料门，排料门的底端固定连接有排料板，底座箱的一侧内壁滑动连接有筛板，筛板的一侧底部固定连接有筛选组件，筛选组件设在底座箱另一侧中空设置的动力空腔内。
一种预糊化蜡质玉米淀粉自动化生产流水线

[实用新型]一种高效的鼠笼式洗米装置-CN202222524758.8有效
发明人：万建华;曹轩承;曹镜明;仓义鹏;明建华 -专利权人： 江苏宝宝宿迁国民生物科技有限公司
申请日： 2022-09-23 - 公布日： 2023-02-14 - 主分类号： B08B3/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种高效的鼠笼式洗米装置，其包括：清洗架和浸泡箱，清洗架的内部开设有清洗腔，清洗腔的一端设置有立座，立座的内部转动安装有与清洗腔相连通的清洗筒，并且，清洗筒的部分延伸至清洗架的上方，清洗筒远离立座的一端设置有连接筒，连接筒的另一端转动安装在清洗架的侧壁，并且，连接筒贯穿于清洗架延伸至其外部，且清洗筒、连接筒的内部均设置有绞龙，绞龙的叶片分别固定在清洗筒、连接筒的内壁。本实用新型公开的洗米装置可以持续上料和清洗糯米，能够让糯米在清洗筒的锥形部分脱离水面并将残留的水从漏孔处甩出，减少了将糯米从水中筛出的步骤，省时省力，提高了糯米的加工效率，还能够对水进行循环利用，减少了水的浪费。
一种高效鼠笼式洗米装置

[发明专利]一种离心脱水糯米粉的制备方法-CN202211163567.1在审
发明人：万建华;曹轩承;曹镜明;仓义鹏;明建华 -专利权人： 江苏宝宝宿迁国民生物科技有限公司
申请日： 2022-09-23 - 公布日： 2023-01-24 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种离心脱水糯米粉的制备方法，包括如下步骤：步骤一、验收并选取制作糯米粉的原料糯米；步骤二、采用鼠笼式洗米机清洗将步骤一选取出的糯米清洗、去除杂质，并加入水浸泡糯米；步骤三、取出浸泡完成的糯米，采用水磨机对糯米粉碎磨浆，经筛网过滤后，得到糯米粉浆液；步骤四、将步骤三中的糯米粉浆液取出，采用三足式离心机脱水，获得滤饼；步骤五、将步骤四中的滤饼取出，通过绞龙破碎后，采用气流干燥机烘干滤饼，得到糯米粉。本发明公开的制备方法可让糯米粉浆液进行离心脱水，减少了糯米粉结块，还可以将干燥产生的糯米粉结块返工处理，不会让糯米粉直接受到粉碎工序的影响升温发生形变，提高了糯米粉的质量和口感。
一种离心脱水糯米制备方法

[发明专利]一种米粉加工所产生废弃物发酵处理方法-CN201911188247.X在审
发明人：宋元达;曹镜明;万建华;曹轩承 -专利权人： 江苏宝宝宿迁国民生物科技有限公司
申请日： 2019-11-28 - 公布日： 2020-04-17 - 主分类号： B09B3/00 文献下载
摘要：本发明公开了所述发酵箱的内腔安装有内壳，所述发酵箱的顶部固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有主轴，所述主轴的底部贯穿至内壳的内腔，所述主轴的两侧均固定连接有上搅拌杆，所述发酵箱右侧的顶部安装有风机，所述风机的底部连通有抽风管，本发明通过加热器产生热量传递给传输管，传输管传递给环绕管对内壳的外部进行加热，同时通过电机带动主轴转动，主轴带动下搅拌杆和上搅拌杆转动，对废弃物进行翻转，然后通过风机对外部空气进行抽取，通过连接管传递给喷头对废弃物进行送氧，达到了加热均匀的优点，解决了现有的米粉加工所产生废弃物发酵处理加热不均匀，往往加热装置都是固定的，以至于传热速度慢，影响废弃物发酵的问题。
一种米粉加工产生废弃物发酵处理方法

[发明专利]一种变性米淀粉生产用粉碎机构-CN201610659611.6有效
发明人：万建华;曹镜明;曹轩承 -专利权人： 江苏宝宝宿迁国民生物科技有限公司
申请日： 2016-08-12 - 公布日： 2019-04-09 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明提出的一种变性米淀粉生产用粉碎机构，包括搅拌池、加热罐、滤水槽、提升机和粉碎机，原料送入搅拌池内搅拌，随后泵入加热罐内反应，并经冷凝器降温后，自滤水槽投入滤水槽，滤水槽同步滤除水分，最后通过提升机提升送入粉碎机内，本发明结构简单，设计合理，搅拌池设于地面内，便于送料，节省了人工成本，原料在送去滤水的过程中，同步冷却，简化了工艺流程，滤水槽和第三连接管道斜向设置，保证原料不易堆积，造成管道阻塞，粉碎机主轴通过主轴定位块定位，同时通过定位机构将主轴夹持，定位机构呈十字交叉设置，防止主轴偏离轴向，滑块与滑槽配合，可以对主轴起到一定的支撑作用，密封块的设置，可有避免污物自主轴处进入粉碎机内，防止变性淀粉被污染。
一种变性淀粉生产粉碎机构

[发明专利]一种米糠中重金属脱除方法-CN201811209256.8在审
发明人：曹镜明;仓义鹏;万建华;曹轩承 -专利权人： 江苏宝宝宿迁国民生物科技有限公司
申请日： 2018-10-17 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种米糠中重金属脱除方法，包括如下步骤：粗清洗：将米糠经清水经浸泡清洗两次以上；曝气处理：向浸泡米糠水溶液的容器中通入足量的氧气；粗过滤：将曝气后的米糠水溶液进入第一活性炭过滤器；氧化：将粗过滤后的米糠水溶液经氧化剂过滤器；再过滤：将氧化后的米糠溶液通入第二活性炭过滤器中，进行杂质离子的过滤；酸洗：将过滤后的米糠水溶液中加入柠檬酸；灭菌。本发明实施方便，可对米糠进行较佳的清洗吸附，避免米糠表面残留重金属会对食用者造成伤害，实用性强，便于推广使用。
米糠过滤活性炭过滤器重金属脱除粗过滤清洗过滤器柠檬酸氧化剂表面残留浸泡清洗曝气处理杂质离子重金属灭菌曝气酸洗吸附足量浸泡氧气清水食用伤害

[发明专利]一种米糠中红外稳态化方法-CN201811209257.2在审
发明人：曹镜明;仓义鹏;万建华;曹轩承 -专利权人： 江苏宝宝宿迁国民生物科技有限公司
申请日： 2018-10-17 - 公布日： 2019-02-26 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种米糠中红外稳态化方法，包括取新鲜米糠，通过直线振动筛选机筛选，获得筛选物；在筛选物中加入清水，并加入占清水量2‑4%的柠檬酸，混合均匀后震荡，得到脱脂米糠；在脱脂米糠中加入浓度为3‑5mol/L的碳酸氢钠，升温至60‑65℃搅拌20‑25min，搅拌速度为40‑55r/min，离心分离后清水水洗2次，得到一次脱酸米糠；将一次脱酸米糠与甲醇按照比例为1:1.5放入到容器中，静置分层，得到二次脱酸米糠；将二次脱酸米糠铺置在红外加热器中，使物料的水分含量降至8%以下。通过分步式对米糠进行酸化脱脂以及碱化脱脂处理，能够有效将米糠中脂肪酶以及油脂除去，保持米糠中原有的营养成分，同时在分步处理后通过红外加热处理，使米糠稳态性进一步提高。
米糠脱酸脱脂米糠稳态化筛选脂肪酶清水红外加热器柠檬酸分步处理红外加热静置分层碳酸氢钠脱脂处理新鲜米糠直线振动脱脂分步式清水量筛选机碱化放入甲醇酸化稳态震荡

[发明专利]一种防物料溢出的带式压滤机斜纹包胶压辊-CN201710148510.7在审
发明人：曹镜明;万建华;曹轩承 -专利权人： 江苏宝宝宿迁国民生物科技有限公司
申请日： 2017-03-14 - 公布日： 2018-09-25 - 主分类号： B30B9/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种防物料溢出的带式压滤机斜纹包胶压辊，包括压辊，所述压辊表面设置有胶层，所述胶层上设置有\型凹槽和/型凹槽，所述\型凹槽的一端与/型凹槽的一端相连接，交接点在压辊的正中部位，形成V字型，\型凹槽的一端或/型凹槽与水平方向的夹角可根据不同物料设定为1至89度，槽宽可根据压辊的直径任意宽度，槽深根据压辊的包胶厚度任意深度。该压辊的表面设置有一层胶层，包胶的材料为复合材料，硬度根据压滤的物料任意调节。胶层上设置有凹槽，通过将凹槽设置为向中间收拢的结构，在挤压过程中能有效将物料向中间汇聚，防止物料从压辊的两端溢出。
压辊包胶胶层溢出带式压滤机斜纹凹槽设置表面设置挤压过程任意调节压辊表面复合材料交接点收拢槽宽槽深压滤汇聚

[实用新型]一种防物料溢出的带式压滤机斜纹包胶压辊-CN201720242385.1有效
发明人：曹镜明;万建华;曹轩承 -专利权人： 江苏宝宝宿迁国民生物科技有限公司
申请日： 2017-03-14 - 公布日： 2017-11-03 - 主分类号： B30B9/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种防物料溢出的带式压滤机斜纹包胶压辊，包括压辊，所述压辊表面设置有胶层，所述胶层上设置有/型凹槽和/型凹槽，所述/型凹槽的一端与/型凹槽的一端相连接，交接点在压辊的正中部位，形成V字型，/型凹槽的一端或/型凹槽与水平方向的夹角可根据不同物料设定为1至89度，槽宽可根据压辊的直径任意宽度，槽深根据压辊的包胶厚度任意深度。该压辊的表面设置有一层胶层，包胶的材料为复合材料，硬度根据压滤的物料任意调节。胶层上设置有凹槽，通过将凹槽设置为向中间收拢的结构，在挤压过程中能有效将物料向中间汇聚，防止物料从压辊的两端溢出。
一种物料溢出压滤斜纹包胶压辊

[实用新型]一种变性米淀粉生产用粉碎机构-CN201620871708.9有效
发明人：曹镜明;万建华;曹轩承 -专利权人： 江苏宝宝宿迁国民生物科技有限公司
申请日： 2016-08-12 - 公布日： 2017-05-03 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本实用新型提出的一种变性米淀粉生产用粉碎机构，包括搅拌池、加热罐、滤水槽、提升机和粉碎机，原料送入搅拌池内搅拌，随后泵入加热罐内反应，并经冷凝器降温后，自滤水槽投入滤水槽，滤水槽同步滤除水分，最后通过提升机提升送入粉碎机内，本实用新型结构简单，设计合理，搅拌池设于地面内，便于送料，节省了人工成本，原料在送去滤水的过程中，同步冷却，简化了工艺流程，滤水槽和第三连接管道斜向设置，保证原料不易堆积，造成管道阻塞，粉碎机主轴通过主轴定位块定位，同时通过定位机构将主轴夹持，定位机构呈十字交叉设置，防止主轴偏离轴向，滑块与滑槽配合，可以对主轴起到一定的支撑作用，密封块的设置，可有避免污物自主轴处进入粉碎机内，防止变性淀粉被污染。
一种变性淀粉生产粉碎机构

[实用新型]一种变性米淀粉生产用粉碎机-CN201620872039.7有效
发明人：曹镜明;万建华;曹轩承 -专利权人： 江苏宝宝宿迁国民生物科技有限公司
申请日： 2016-08-12 - 公布日： 2017-04-05 - 主分类号： B02C21/00 文献下载
摘要：本实用新型提出的一种变性米淀粉生产用粉碎机，包括喂料端和粉碎端，其上设有传动机构、主轴、进料管、转子和定位机构，转子设置在主轴上，定位机构位于粉碎端内，通过滑块、滑槽与主轴连接，喂料端上设有主轴定位块和密封块，主轴定位块与主轴配合使用，密封块通过连接螺柱、螺栓与主轴定位块相连，本实用新型结构简单，设计合理，主轴通过传动机构带动，并通过主轴定位块定位，同时通过定位机构将主轴夹持，定位机构呈十字交叉设置，防止主轴偏离轴向，滑块与滑槽配合，可以对主轴起到一定的支撑作用，密封块的设置，可有避免污物自主轴处进入粉碎机内，防止变性淀粉被污染。综上所述，本实用新型具有结构稳定、主轴转动不易偏离、粉碎过程平稳安全的特点，同时可有效阻止污物进入粉碎机内，保证和提高了变性淀粉的生产效率和质量。
一种变性淀粉生产粉碎机

[发明专利]一种以糯米淀粉为原料的抗性淀粉制备方法-CN201510487592.9在审
发明人：曹镜明;万建华;王韧;曹轩承 -专利权人： 江苏宝宝宿迁国民生物科技有限公司
申请日： 2015-08-10 - 公布日： 2015-11-18 - 主分类号： C12P19/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种以糯米淀粉为原料，通过利用淀粉蔗糖酶的转糖基活力对其进行支链延长修饰，从而生产3型抗性淀粉的工艺方法。本发明的内容为：先对含有蔗糖底物的淀粉溶液进行100℃加热糊化处理10分钟，然后加入淀粉蔗糖酶进行酶反应12-36h，反应结束后100℃加热煮沸使酶失活，随后置于4℃冰箱中低温保存促进淀粉回生，最后经过洗涤、干燥、粉碎得到抗性淀粉产品。本发明所制得的抗性淀粉产品，其抗性淀粉含量高于40％，具有广阔的市场前景。该方法是一种新型的、简单的、高效的、安全的3型淀粉制备方法。
一种糯米淀粉原料抗性制备方法

[发明专利]一种氧化酯化大米淀粉的制备方法-CN201310287285.7在审
发明人：万建华;曹镜明;曹轩承;万勇华 -专利权人： 江苏宝宝宿迁国民生物科技有限公司
申请日： 2013-07-10 - 公布日： 2015-01-14 - 主分类号： C08B31/18 文献下载
摘要：一种氧化酯化大米淀粉的制备方法，其特征在于：是以大米淀粉为原料，将大米淀粉和水按照1:1.2～2的比例进行混合后，在pH9.5～11.5的碱性环境中与占大米淀粉重量的5%-35%的次氯酸钠进行反应，后在pH7.5～9.5的弱碱性环境中与占淀粉重量的2%-4%的乙酸酐发生反应而制得。目前国内外尚无关于该变性淀粉种类的相关报道，较之于大米淀粉，本发明中产品的具有以下创新优势：①由此工艺及方法制得的产品兼具氧化淀粉和酯化淀粉的性能。③由此制得的产品糊化温度低，抗老化性能好，糊液透明度好，加工性能好，具有脂肪般细腻的口感。能够作为脂肪替代物用于食品中。
一种氧化酯化大米淀粉制备方法

[发明专利]一种高取代度乙酰化大米淀粉的制备方法-CN201310287275.3有效
发明人：万建华;曹镜明;曹轩承;万勇华 -专利权人： 江苏宝宝宿迁国民生物科技有限公司
申请日： 2013-07-10 - 公布日： 2015-01-14 - 主分类号： C08B31/04 文献下载
摘要：一种高取代度乙酰化大米淀粉的制备方法，是以大米淀粉为原料，将大米淀粉和水按照1:1.2～2的比例进行混合后，在pH7.5～9.5的碱性环境中，常温下与占大米淀粉重量的2%-4%的乙酸酐发生反应，经过两次反应、洗涤、脱水而制得。本发明中产品的具有：①工艺创新，传统的变性大米淀粉均采用一步乙酰化反应，而本发明中的产品采用二次反应，一方面大大提高了反应效率，取代度提高很明显，减少了试剂的用量，降低了产品的成本；②由此工艺制得的产品取代度能够达到0.08%-1.0%，这在传统的工艺及方法中是难以做到的。③由此制得的产品糊化温度更低，保水及抗老化性能更好，口感更加细腻，能够作为脂肪替代物用于食品中。
一种取代乙酰化大米淀粉制备方法

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