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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种混合培养物及其发酵工艺和应用-CN03153247.0无效
发明人： 梁鸿光 -专利权人： 梁鸿光
申请日： 2003-08-11 - 公布日： 2005-02-16 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种灵菇混合培养物及其发酵工艺和应用。本发明提供的灵菇混合培养物CGMCC №0928，包括植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)和Candida tannoto-lerans酵母菌和细菌。本发明混合培养物CGMCC №0928可以用于制备酸豆浆，操作方便简单，并且混合培养物CGMCC №0928可以重复使用，适合大批量制备酸豆浆。本发明方法制备的酸豆浆在不加任何防腐剂、凝固剂的情况下，常温可以保存一个月以上，并且呈现水乳交融状态，克服了鲜豆浆容易变质的缺点。而且，酸豆浆的热量、蛋白质、氨基酸以及绝大部分营养素的含量都比豆浆高，酸豆浆比豆浆更富有营养，容易被人体吸收。
一种混合培养及其发酵工艺应用

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