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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种蓝莓啤酒及其生产工艺-CN202110561660.7在审
  • 杨宏财 - 杨宏财
  • 2021-05-23 - 2021-07-13 - C12C13/10
  • 本发明公开了一种蓝莓啤酒及其生产工艺，其组分主要是蓝莓浓缩液侵泡大麦和蓝莓浓缩液侵泡大米及酒花，其发酵前的原麦汁浓度为9—11BX还可上下调节麦汁浓度，添加0.1‰‑0.2‰蓝莓香精；一起进行产品稳固；采用新型的啤酒酿造工艺，在接入酵母发酵前将麦芽和大米洗净用蓝莓浓缩液侵泡麦芽和大米，蓝莓浓缩液和麦芽大米的侵泡比例为2比1，控制蓝莓浓缩液侵泡的麦汁浓度为9—11BX，加入酵母一起进行培养发酵；在发酵好后，根据所需产品的质量口感进行调配添加：0.1‰‑0.2‰的蓝莓香精后再进行稳固期灌装得无麦芽香味的成品。本啤酒不但营养价值高，而且口感味纯正，有营养保健作用。
  • 一种蓝莓啤酒及其生产工艺
  • [发明专利]一种新型花青素啤酒-CN202010042034.2在审
  • 杨宏财 - 杨宏财
  • 2020-01-15 - 2020-04-03 - C12C5/00
  • 本发明公开了一种新型花青素啤酒，由以下组份按质量配比制成：大米3份、麦芽3份、蒲公英提取液2份，黑枸杞发1份，蓝莓汁1份；加工方法如下：采用传统的啤酒酿造工艺，在接入酵母发酵前，按质量配比加入麦芽、大米、蒲公英提取液、黑枸杞汁、蓝莓汁，控制麦汁浓度为8—10BX，再加入酵母一起进行培养发酵；在发酵好后，根据所需产品的质量口感进行调配添加：2%‑40%的黑枸杞汁和蓝莓汁后再进行12‑24小时的稳固期灌装得成品。本花青素啤酒不但营养价值高，而且口感味纯正，有营养保健作用。
  • 一种新型花青素啤酒
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  • 共 3 条
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