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[发明专利]萝卜芽苗菜及其培育方法和饮料-CN202310582173.8在审
发明人：林锃宇;叶瑞;王明福;李嗣乾 -专利权人：深圳大学
申请日： 2023-05-22 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： A01G22/15 文献下载
摘要：本申请实施例提供一种萝卜芽苗菜及其培育方法和饮料。该萝卜芽苗菜的培育方法包括如下步骤：提供萝卜种子；对萝卜种子进行催芽处理，得到发芽种子；采用模拟光对发芽种子进行光照培养处理，得到萝卜芽苗菜；其中，模拟光包括红光、蓝光和白光，且红光、蓝光和白光的照度比为1：2～3：8～12。该培育方法有效地促进了萝卜芽苗菜中营养物质如莱菔素前体物质的富集，提高了萝卜芽苗菜破碎后生成的莱菔素的含量。
萝卜芽苗菜及其培育方法饮料

[实用新型]芽苗菜栽培机-CN202222371769.7有效
发明人：王明福;李嗣乾;周倩;贺嘉怡 -专利权人：深圳大学
申请日： 2022-09-06 - 公布日： 2023-07-28 - 主分类号： A01G31/02 文献下载
摘要：本申请涉及一种芽苗菜栽培机，包括机壳，所述机壳底部设有水槽和控制所述水槽水位高度的水控装置，所述水槽内架设有芽苗菜生长区，所述芽苗菜生长区上方设有用于识别芽苗菜种子的图像识别装置、用于提供芽苗菜生长所需温度的温控装置、用于提供芽苗菜生长所需光照强度的多种单色光源组合而成的灯板、用于刺激芽苗菜富集特异性生物活性物质的音频播放装置，所述机壳顶部设有将太阳能转化为电能的光伏能源装置，所述光伏能源装置与所述水控装置、所述图像识别装置、所述温控装置、所述灯板和所述音频播放装置连接。本申请能够根据识别到的芽苗菜种类自动调整最佳生长条件，且芽苗菜中的特异性生物活性物质得到显著富集。
芽苗菜栽培

[发明专利]肉料嫩化酶解设备、肉料嫩化方法和计算机可读存储介质-CN201810554385.4有效
发明人： 李嗣乾;房振;李晶;杜放 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2018-06-01 - 公布日： 2022-01-28 - 主分类号： A22C9/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种肉料嫩化酶解设备、肉料嫩化方法和计算机可读存储介质，其中，肉料嫩化酶解设备包括：容纳部，用于放置待嫩化的肉料；锤压件，与容纳部内用于放置肉料的内侧面板相对设置，用于对肉料进行锤压处理；定位件，配合锤压件设置，用于确定肉料在内侧面板上的分布区域，锤压件定向对分布区域内的肉料进行定向锤压处理。通过本发明的技术方案，能够提高对肉料进行锤压嫩化的效率，有利于提升肉料的食用口感。
肉料嫩化酶解设备肉料嫩化方法计算机可读存储介质

[发明专利]肉料嫩化酶解设备、肉料嫩化方法和计算机可读存储介质-CN201810554374.6有效
发明人： 李嗣乾;房振;李晶;杜放 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2018-06-01 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： A22C9/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种肉料嫩化酶解设备、肉料嫩化方法和计算机可读存储介质，其中，肉料嫩化酶解设备包括：容纳部，用于放置待嫩化的肉料；锤压件，与容纳部内用于放置肉料的内侧面板相对设置，用于对肉料进行锤压处理；超声发生件，设于容纳部且靠近内侧面板，和/或设于锤压件的指定端面，指定端面面向内侧面板设置，超声发生件用于在锤压件对容纳部内的肉料进行锤压处理时，生成超声波辐射并向肉料定向发射。通过本发明的技术方案，能够提高对肉料进行锤压嫩化的效率，有利于提升肉料的食用口感。
肉料嫩化酶解设备肉料嫩化方法计算机可读存储介质

[发明专利]烹饪设备和烹饪设备的控制方法-CN201711035755.5有效
发明人： 李嗣乾;房振;王新元;杨长胜;陈轩 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2017-10-30 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪设备以及烹饪设备的控制方法，所述烹饪设备包括：内胆；超声波检测装置，所述超声波检测装置用于向所述内胆内发生超声波，并接收反射的回波，以及根据接收到的反射的回波生成检测信号；驱动装置，所述驱动装置用于驱动所述超声波检测装置移动至至少一个检测位置；控制装置，所述控制装置与所述超声波检测装置相连，所述控制装置用于在所述超声波检测装置移动至每个检测位置时获取对应的检测信号，并根据对应的检测信号获取所述内胆内的食材信息，从而能够准确地检测烹饪设备内的食材，且在高温烹饪环境下以及存在蒸汽、烟雾和无光等干扰因素时也能够实现准确检测食材，提升用户的体验。
烹饪设备控制方法

[发明专利]肉料嫩化酶解设备、肉料嫩化方法和计算机可读存储介质-CN201810554394.3有效
发明人： 李嗣乾;房振;李晶;杜放 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2018-06-01 - 公布日： 2021-08-20 - 主分类号： A22C9/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种肉料嫩化酶解设备、肉料嫩化方法和计算机可读存储介质，其中，肉料嫩化酶解设备包括：锤压件；承载件，套设于锤压件的外部，锤压件与承载件之间的非接触空间为肉料的容纳空间，其中，锤压件与承载件之间能够发生相对运动，进而对容纳空间内的肉料进行锤压处理。通过本发明的技术方案，能够提高对肉料进行锤压嫩化的效率，有利于提升肉料的食用口感。
肉料嫩化酶解设备肉料嫩化方法计算机可读存储介质

[发明专利]烹饪装置及烹饪方法-CN201711330686.0有效
发明人： 李嗣乾;房振;韩平英 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2017-12-13 - 公布日： 2021-08-10 - 主分类号： A47J27/08 文献下载
摘要：本发明涉及家用电器领域，公开了一种烹饪装置及烹饪方法，所述烹饪装置包括具有烹饪腔(11)的锅体(1)和调节模块(2)，所述调节模块(2)包括平衡腔(21)以及用于调节所述平衡腔(21)内的压力和/或温度的调节单元(22)，所述平衡腔(21)与所述烹饪腔(11)能够选择性地连通以通过所述平衡腔(21)调节所述烹饪腔(11)内的压力和/或温度。当需开盖时可利用平衡腔来使烹饪腔内的压力和/或温度迅速降低，实现了快速开盖的目的；在刚开始烹饪时，可利用平衡腔辅助提升烹饪腔内的压力和/或温度，即使烹饪腔内的压力和/或温度能够快速上升至适于烹饪的条件，实现了缩短烹饪时间的目的，从而能够更好地满足用户需求。
烹饪装置方法

[发明专利]肉料蛋白水解酶解设备、肉料嫩化方法和计算机可读存储介质-CN201810554383.5有效
发明人： 李嗣乾;房振;李晶;杜放 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2018-06-01 - 公布日： 2021-07-20 - 主分类号： A22C9/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种肉料蛋白水解酶解设备、肉料嫩化方法和计算机可读存储介质，其中，肉料蛋白水解酶解设备包括：容纳部，用于放置待嫩化的肉料；锤压件，与容纳部内用于放置肉料的内侧面板相对设置，用于对肉料进行定向锤压处理；果蔬蛋白酶发生器，连通于容纳部设置，用于对果蔬类产品进行研磨或压榨，以获取包含蛋白水解酶的果蔬汁，蛋白水解酶能够酶解肉料中的肌原纤维和/或结缔组织。通过本发明的技术方案，能够提高对肉料进行锤压嫩化的效率，有利于提升肉料的食用口感。
蛋白水解设备肉料嫩化方法计算机可读存储介质

[实用新型]一种胶体金检测试剂用试剂混合装置-CN202021011235.8有效
发明人： 李嗣乾 -专利权人：深圳华瑞达生物科技有限公司
申请日： 2020-06-03 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： B01F9/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种胶体金检测试剂用试剂混合装置，包括底座板，所述底座板的上端固定连接有水箱，所述从动轴与主动轴之间固定连接有混合筒，所述混合筒的外侧固定连接有从动齿轮，所述第二支撑板上端的外侧固定连接有上驱动电机，所述搅拌轴的边侧固定连接有第一搅拌叶，所述混合筒的内壁固定连接有第二搅拌叶，所述下驱动电机的传动端传动连接有主动齿轮。该胶体金检测试剂用试剂混合装置，实现混合装置的双搅拌，进而大大提高了混合装置的混合效果，确保原料的充分混合，以及可自动对混合筒的内部进行清洗，不仅降低了清洗过程中的劳动强度，同时提高了清洗效果与效率，同时实现清洗液的循环使用，降低了清洗成本。
一种胶体检测试剂混合装置

[发明专利]降解嘌呤的烹饪锅具和方法-CN201811013216.6有效
发明人：徐辉任;王志锋;孙永昭;刘传兰;李嗣乾;杜放 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2018-08-31 - 公布日： 2021-02-23 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了降解嘌呤的烹饪锅具和方法，其中，烹饪锅具包括锅具本体、反应仓和控制单元，反应仓设在锅具本体上，并且反应仓具有反应电极，反应仓中的食用醋在反应电极加载电压作用下产生羟基自由基，以便得到含有羟基自由基的食用醋；控制单元与反应仓相连，且适于控制反应仓与锅具本体的内胆连通，以便将含有羟基自由基的食用醋供给至内胆对食物中嘌呤物质进行降解。采用该烹饪锅具烹饪食物，可以促进食物尤其是汤食中嘌呤物质的开环降解，由此，不仅可以满足用户对多元化饮食的需求，还可以减少用户对嘌呤物质的摄入量，降低用户痛风的发病风险，进而达到提升用户体验，保障用户的健康饮食的目的。
降解嘌呤烹饪方法

[实用新型]一种宽度可调式甲状腺检测用辅助装置-CN202020597496.6有效
发明人： 李嗣乾 -专利权人：深圳华瑞达生物科技有限公司
申请日： 2020-04-20 - 公布日： 2021-02-12 - 主分类号： A61G13/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种宽度可调式甲状腺检测用辅助装置；属于医疗器械技术领域；其技术要点包括两个升降架，两个所述升降架之间安装有两个支架以及两个连接杆，两个所述连接杆之间固定连接有托架，两个所述支架之间安装有调节机构，所述调节机构包括两个螺纹方向相反的螺杆，两个所述螺纹之间固定连接且一端固定连接有转动握把，两个所述螺杆表面均螺纹连接有螺母，所述螺母底部均固定连接有滑块；本实用新型通过转动转动握把，转动握把转动带动两个螺纹方向相反的螺杆转动，螺杆转动带动两个弧形板相互靠近，完成宽度调节，从而对病患的头部进行侧向固定，减少劳累度，整体使得本实用新型能够有效对宽度进行调节。
一种宽度调式甲状腺检测辅助装置

[实用新型]一种分析检测仪器的加样搅拌装置-CN202020997365.7有效
发明人： 李嗣乾 -专利权人：深圳华瑞达生物科技有限公司
申请日： 2020-06-03 - 公布日： 2021-02-12 - 主分类号： B01F7/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种分析检测仪器的加样搅拌装置，本实用新型涉及分析检测仪器技术领域。密封上盖的底部内侧活动连结有锁紧块的内部，锁紧块的外部通过销钉活动连接有加样搅拌仓的内部，锁紧块顶部的外侧滑动连接有反转环的内部，反转环的底部与加样搅拌仓顶部的内壁滑动连接，高压引流管一端贯穿加样搅拌仓的内部连接有高压固定环的顶部，高压固定环的底部一端固定连接有高压喷水环的一端，高压喷水环的外部滑动连接有滑轨的内部，高压喷水环的内部设有回管弹簧，在下按转动环，使锁紧块的顶部内壁与密封上盖底部的内壁连接在一起，当加样搅拌仓内部清洗完后，高压喷水环在回管弹簧的弹力作用移动到加样搅拌仓的顶部。
一种分析检测仪器搅拌装置

[实用新型]一种病原微生物收集培养装置-CN202021001005.3有效
发明人： 李嗣乾 -专利权人：深圳华瑞达生物科技有限公司
申请日： 2020-06-03 - 公布日： 2021-02-12 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种病原微生物收集培养装置，包括支撑底座，所述支撑底座的边侧固定连接有电源接头，所述密封盖的内部固定连接有连接杆，所述连接杆的另一端穿过密封盖与橡胶塞的下端安装有取样头，所述连接管的下端固定连接有给液气囊，所述培养筒的内部固定连接有消毒灯管。该病原微生物收集培养装置，可将病原微生物进行分类批量培养，不仅大大提高了培养量，同时也保证了病原微生物的成活率，以及可在培养前先对培养筒进行杀菌消毒，进而除去病原微生物之外的细菌，确保所需病原微生物的无干扰培养，同时便于对不同场所的病原微生物进行收集，降低了装置的局限性，整个装置结构简单，使用方便，制造成本低，适合大规模推广。
一种病原微生物收集培养装置

[实用新型]一种化学发光检测仪器用夹持装置-CN202020997364.2有效
发明人： 李嗣乾 -专利权人：深圳华瑞达生物科技有限公司
申请日： 2020-06-03 - 公布日： 2020-12-22 - 主分类号： G01N21/76 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种化学发光检测仪器用夹持装置，包括底座，所述底座上端开设有对称的第一滑槽，两个所述第一滑槽内设置有对称的第一滑板，两个所述第一滑板上端设置有对称的第二滑板，两个所述第二滑板内设置有对称的摇把，两个所述摇把前端通过第二滑板设置有对称的转杆，两个所述转杆前端设置有对称的连接件，两个所述连接件前端设置有对称的夹板，所述底座内设置有气缸，所述气缸位于两个第一滑槽之间，所述气缸上端设置有拖杆，所述拖杆上端设置有拖台。该化学发光检测仪器用夹持装置，通过设置的第一滑板可以在第一滑槽内根据需要向外或是向内滑动，且摇把可以控制转杆转动，便于在检测时调整角度，提高装置的功能性，隔板可调整高度。
一种化学发光检测仪器夹持装置

[实用新型]一种用于生化免疫反应的孵育加热装置-CN202021002555.7有效
发明人： 李嗣乾 -专利权人：深圳华瑞达生物科技有限公司
申请日： 2020-06-03 - 公布日： 2020-12-22 - 主分类号： G01N33/53 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于生化免疫反应的孵育加热装置，所述堆叠式培养盒纵向堆叠有多个，所述最下方堆叠式培养盒卡设在底座的顶部，本实用新型涉及培养皿技术领域。该用于生化免疫反应的孵育加热装置，多个堆叠式培养盒之间可相互堆叠，通过密封套圈实现密封，同时将上方堆叠式培养盒的金属轴插入到下方堆叠式培养盒的金属发热套内，可实现所有金属轴的电性连接，同时可使金属发热叶片和金属发热套发热进行孵育，而金属轴还可作为传动轴来带动金属发热叶片转动，使堆叠式培养盒内产生循环气流，加热更均匀，因此，该套设备不仅可均匀加热孵育，还可按照需要堆叠多个培养皿，且相互之间互不干扰，使用方便，降低了成本。
一种用于生化免疫反应孵育加热装置

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