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- [发明专利]一种仙草粉丝及其加工方法-CN201610455776.1在审
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张清华
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普洱市兴安食品有限公司
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2016-06-22
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2016-11-09
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A23L29/30
- 本发明公开了一种淀粉农产品，具体涉及一种仙草粉丝,主要原料是薯类淀粉和水，还有仙草微粉，以重量计，其中，薯类淀粉97～99份，水含量260～290份，仙草微粉2～2.5份。本发明还公开了一种仙草粉丝的加工方法，包括原料选取、预热降温、熟化干燥和定型包装：其中，所述预热降温包括预热制浆、搅拌、恒温储料和刮板下料成型；所述熟化干燥包括熟化、冷却、脱离、常温老化和低温老化；所述定型包装包括竖切丝、低温干燥、热风定型干燥、降温、定长横切和检验包装。本发明一种仙草粉丝中掺有一定数量的鼓槌石斛微粉，用全自动化设备精制成粉丝，既爽口美味，又有保健和防治疾病的作用，适合普通人群长期食用，尤其适合多阴虚者。
- 一种仙草粉丝及其加工方法
- [发明专利]一种高原植物纤维养生粉及其加工方法-CN201610455792.0在审
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张清华
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普洱市兴安食品有限公司
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2016-06-22
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2016-10-12
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A23L7/10
- 本发明公开了一种高原植物纤维养生粉，主要成分为BD粉，还包括下述重量份配比的原料：BD粉55～65份，魔芋精粉6.5～8.5份，亚麻粉6～7份，黑芝麻粉4～6份，黑豆粉4～6份，核桃仁粉2～4份，大麦苗纤维粉1.5～2；BD粉包括:以重量计，红薯淀粉10～12份，马铃薯淀粉10～12份，玉米淀粉10～12份，大米粉10～12份。本发明还公开了一种所述高原植物纤维养生粉的加工方法，包括车间消毒、原料粉碎、混合、灭菌、包装，其中高原植物纤维养生粉的原料BD粉的加工包括：原料选取、预热降温、熟化干燥和定型。本发明含有多种原料，其中的营养成分相互补充，使得本发明高原植物纤维养生粉具有养生、益智、滋肾、补五脏、降三高、开胃健脾、润肠去燥等功能。
- 一种高原植物纤维养生及其加工方法
- [实用新型]一种包装台-CN201520383970.4有效
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张清华
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普洱市兴安食品有限公司
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2015-06-04
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2015-11-11
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B65B19/34
- 本实用新型涉及一种包装台，特别是一种粉丝成品包装台，属于食品包装技术领域。该包装台包括固定台面，还包括移动台面，移动台面通过滚轮安装在包装台的轨道上。包装台沿其中轴线平行分布有轨道，移动台面安装在轨道上，固定台面分布在轨道的两边。移动台面有两块，两块移动台面平行移动，每个移动台面的长度小于固定台面的长度。移动台面与固定台面平齐。移动台面与固定台面之间缝隙不大于5mm。该包装台的移动台面可以随意沿轨道移动，将粉丝或者包装成品通过移动台面挪动不仅可以提高效率，还可以减少人力，包装员坐着即可完成流水作业，并且节约电力供应。
- 一种包装
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