专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种洋姜的腌制方法-CN201610072225.7在审
  • 周邦荣;徐亚玲;徐源茂;徐明刚 - 镇沅松子地绿色食品有限公司
  • 2016-02-02 - 2016-06-29 - A23L19/20
  • 本发明公开一种洋姜的腌制方法,将罗汉果和荷叶加水煮沸得汤料,再将新鲜洋姜放入汤料中浸泡、沥水;将处理后洋姜与辣椒、花椒、玫瑰糖汁混匀后加入米酒翻搅,静置后置于干燥清洁的土坛中,再在混合物料上方铺一层菜叶,在菜叶与土坛开口之间铺填普洱茶,待自然发酵数月即得。所得腌制洋姜鲜美,口味独特,具有特殊的香脆带甜、辣味和普洱茶醇香,能增进食欲,促进胃液分泌,帮助消化,更能清热凉血。由于各原料的有效配入,所得腌制洋姜更易入味,且颜色诱人,并保持了一定脆度;经检测,本发明所得腌制洋姜开坛食用时,不含亚硝酸盐,开坛后保质期长达1年,且此期间无亚硝酸盐产生,不霉变、风味稳定、色泽不变、脆度持久。
  • 一种洋姜腌制方法
  • [发明专利]一种韭菜根的腌制方法-CN201610072246.9在审
  • 周邦荣;徐亚玲;徐源茂;徐明刚 - 镇沅松子地绿色食品有限公司
  • 2016-02-02 - 2016-06-15 - A23L19/20
  • 本发明公开一种韭菜根的腌制方法,将甘草和杜仲煮沸得汤料,在新鲜韭菜根中撒入食盐拌匀后静置,再放入汤料中浸泡、沥水;将芦荟叶片切小块,加米酒后得芦荟浸块;将处理韭菜根与芦荟浸块混匀,再加入辣椒、花椒、白砂糖混匀,加入米酒翻搅,静置后,置于干燥清洁的土坛中,再铺一层菜叶,在菜叶与土坛开口之间铺填普洱茶,待自然发酵数月即得。所得腌制韭菜根鲜美,口味独特,具有特殊的香脆带甜、辣味和普洱茶醇香,能增进食欲,促进胃液分泌,帮助消化,更能滋润肠道,抗炎抗菌,防止上火。本发明所得腌制韭菜根开坛食用时,不含亚硝酸盐,开坛后保质期长达1年,且此期间无亚硝酸盐产生,不霉变、风味稳定、色泽不变、脆度持久。
  • 一种韭菜腌制方法
  • [发明专利]一种藠头的腌制方法-CN201610072247.3在审
  • 周邦荣;徐亚玲;徐源茂;徐明刚 - 镇沅松子地绿色食品有限公司
  • 2016-02-02 - 2016-06-08 - A23L19/20
  • 本发明公开一种藠头的腌制方法,在新鲜藠头中撒入食盐搓揉后加入玫瑰茄水,搅拌均匀使食盐溶化后静置浸泡,捞起沥水后与辣椒、花椒、白砂糖混匀,再加入料酒翻搅,静置数小时后,置于干燥清洁的土坛中,再在混合物料上方铺一层菜叶,在菜叶与土坛开口之间铺填普洱茶,待自然发酵数月后,即得。所得腌制藠头鲜美,口味独特,具有特殊的香脆微带甜、辣、酸味和普洱茶醇香,能增进食欲,促进胃液分泌,帮助消化。由于各原料的有效配入,所得腌制藠头更易入味,且颜色诱人,并保持了一定脆度。经检测,本发明所得腌制藠头开坛食用时,不含亚硝酸盐,开坛后保质期长达1年,且此期间无亚硝酸盐产生,不霉变、风味稳定、色泽不变、脆度持久。
  • 一种腌制方法

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